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更新时间:2023-04-12 02:42:07 来源:YIQ网
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1、用料:橄榄14颗、姜片4片、盐1勺、鸡精半勺、龙骨1斤、蜜枣1颗。
2、骨头洗干净后,冷水下锅焯水,然后拿出来清洗干净。
3、青橄榄切半。
4、砂锅放入骨头,青橄榄,姜片,蜜枣。
5、大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时,放盐鸡精调味即可出锅食用。
1、材料:菠菜250克,洋葱50克,猪骨100克,土豆100克,米饭1碗,黄酒、胡椒粉、细盐、味精各适量。
2、将菠菜洗净,切碎;将洋葱洗净,剥去老皮,切丝,土豆洗净切块;猪骨敲碎。
3、将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒粉放入锅内,加清水适量,用旺火煮沸,去浮沫后加黄酒微火煮2小时,投入菠菜、米饭煮至略沸,加细盐、味精调味即成。
1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。
2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。
3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。
4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。
5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅。
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