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正宗重庆火锅红油如何制作

更新时间：2023-04-02 07:44:48 来源：YIQ网

......

1、正宗重庆火锅红油如何制作

材料：黄牛油10斤、干辣椒2斤、花椒1斤、豆瓣酱300克、豆豉600克、黄姜500克、大蒜200克、白酒150克、冰糖80克、八角50克、香桂50克、黄栀子60克、三奈30克、草果60克、小茴香50克、香茅草50克、白扣30克、孜然20克、千里香50克、香果30克。

步骤：

干辣椒加清水煮透，沥出。用辣椒搅拌机制作出糍粑辣椒。香料绞碎，用一点白酒浸泡待用。黄姜和大蒜剁成粗一点的细末。锅里下入牛油小火烧化，等到牛油没有牛膻味的时候下入剁细的黄姜和大蒜等。到大蒜黄姜在油锅里炸至金黄的时候关小火下入豆瓣酱和豆豉。把豆瓣酱炒出了香味，再下入糍粑辣椒和花椒继续不停翻炒，炒到锅里没多少水分的时候下入冰糖、香料，等到锅里的牛油颜色变红辣椒颜色变黑的时候关火。在关火后慢慢的倒入事先准备的白酒。在关火后等到锅里面红油已经沉淀足够的时候，把表面的红油出。把红油沥出后放一会，就可以使用了。

2、如何制作好喝又养生的坚果牛奶

1、食材：核桃仁3-5个，红枣2-3个，即食燕麦10克，黑芝麻适量，葡萄干10克，蜂蜜约10克，纯牛奶约300克，榨汁机。

2、我们将核桃仁，去核的红枣，即食燕麦，黑芝麻，葡萄干放入榨汁机中。

3、然后再加入少许蜂蜜增加淡淡的甜味，蜂蜜清热不上火，再加入牛奶。

4、开启电源键，榨成坚果牛奶，倒入杯中，好喝又健康，快快享用吧。

3、如何制作电子版身份证？

1、首先使用手机拍摄身份证的正面和反面。

2、将图片上传至电脑。

3、使用图片查看器打开两张图片。

4、改变窗口大小，最大程度的将身份证正反面图片显示在屏幕上。

5、按下键盘上的“Print Screen”键截屏。

6、打开画图，粘贴图像。

7、使用画图中的“选区框”功能，将毛边删除。

8、简单处理后，达到想到的效果后保存即可。

4、视频如何制作gif

视频制作成GIF图片的步骤如下：

1、首先在百度搜索视频迅捷转化器进行下载，下载后运行程序，随即根据提示安装；

2、接着进入软件主界面，并点击界面上的“制作GIF”按钮；

3、然后截取，制作即可。

5、如何制作鱼头豆腐

1、材料：鱼头600克、嫩豆腐200克、姜5片、盐一小勺、葱花/香菜适量。

2、鱼头清洗干净。剁成小块。

3、锅中倒油烧热，放入姜片。放入鱼头煎至微焦。

4、放入砂锅中，放入姜片。豆腐切块，放入砂锅中，倒入适量清水。如果想要鱼汤煲出奶白色，就加入开水。

5、大火烧开后转小火，煲一个半到两个小时。

6、关火前加入适量盐调味，放入葱花或香菜即可。

本文标题：正宗重庆火锅红油如何制作
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6464048.html
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