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更新时间:2023-05-24 11:40:13 来源:YIQ网
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1、降脂减肥,普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特发酵过程,生成新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。
2、有防癌、抗癌的功效,饮茶人群的癌病发病率的比较低,普洱茶还有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用更强烈。
3、有健齿护齿的功效,陈皮普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能够去除口腔异味,保持牙齿。
4、有护胃养胃的功效,在适宜的浓度下,饮用平和的陈皮普洱茶,对肠胃不产生刺激作用,可以进入肠胃,形成膜附着在胃表层,对胃产生有益的保护层。
5、可以祛痰平喘,同时还对胃肠道平滑肌有刺激作用,可以促进消化液分泌和排除肠内的积气。
主要产于云南澜沧江流域,尤以西双版纳一带最多。
1、古代普洱茶产地:主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
2、近代普洱茶产地:明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
3、现代普洱茶产地:1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。古六大茶山,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为"江内",南以佛海为中心的为"江外",江北江南各有六大茶山,传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。
都知道普洱茶的茶性比较温和,是暖胃不伤胃的好茶。特别是熟普洱茶,体现得更加明显。而且普洱茶有很好的降火作用,都说每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或长痤疮的肌肤得到缓解。可想而知普洱茶有多大作用,本期健康饮食文化就带你了解普洱茶的功效与作用。
内容简介:麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的。其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒,刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
食用禁忌:
1、喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2。4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
6、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
主要功效:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,5、消炎、杀菌、治痢。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果,而整个普洱市场的熟茶发酵工艺则是起源于大益茶业集团。并且,为了能使普洱熟茶品质进行醇正,发挥更好的保健功效。
副作用:
1、喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。
2、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。
3、喝普洱茶影响消化:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。:普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会影响补血效果。
4、喝普洱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
其他作用1、色素和染料:普洱茶有丰富的色素,用途更加广泛,不仅调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点普洱茶浓汁,用作菜肴的调味,比一般化学色素好得多,还可以用来染布,可以染多种颜色,色香俱全。
2、有机肥:冲泡过的普洱茶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。
3、洗涤剂:茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。用普洱茶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。
1、投入到煮茶的壶或者锅里面接着煮。茶叶不用太多,5克左右投茶量。当然如果您的壶或者锅够大,或者希望茶汤更浓厚,可以增加投茶量。
2、关于煮茶的工具,比较讲究的朋友可以根据您的喜好,选择自己喜欢的煮茶壶或者茶具。当然如果您的要求本身不是太高,只是想要喝一杯煮出来的茶,那么,就生活当中比较常见的电磁炉也是可以的。
3、在煮茶之前最好是能先准备一些开水。把茶叶投入煮茶壶,沿着茶壶边沿慢慢的倒入适量的开水,用开水可以快速的提高茶叶和壶的温度,待茶叶重新升温之后就把水从锅中倒出来。
4、加入新的温开水进去开始慢慢的煮,注意第一次冲水不用太多,适量为宜。
5、煮茶的时候,因为茶叶是之前已经冲泡过的茶底,所以刚放进去之前出来的泡色肯定是会比较浅的,待水温慢慢的上升之后,茶汤的颜色就会慢慢的被泡出来。
6、味道也就会慢慢被煮出来,味道出来了并不是说就已经煮好了,而是要等。煮得差不多了就打开一个小口子,等香味。
7、把茶叶煮出了一股很特别的香味之后,才算是可以品尝。
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