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鸡汤可以加什么菜

更新时间：2023-01-05 02:09:12 来源：YIQ网

......

1、鸡汤可以加什么菜

鸡汤中可加入板栗、黄豆芽、鲜笋、冬菇等。其中，汽锅鸡汤的做法如下：

主要食材：土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。

做法：

1、鸡洗净，切块，汆烫除血水，冲净后放入汽锅内。

2、火腿先煮过，去除部分咸味后，切片，放于鸡肉上，鲜笋削除硬皮，切条放入。

3、香菇去蒂后，一切为二放入汽锅内，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。

4、取出后再加入盐等调味料，调匀即可食用。

2、香菇鸡汤可以放耗油吗

蚝油的使用极为方便，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多，如"蚝油牛肉"、"蚝油鸭掌"、"蚝油鸡翅"、"蚝油香菇" 、"蚝油乳鸽"、"蚝油豆腐"、"蚝油扒广肚"、"蚝油网鲍片"、 "蚝油鸭掌"等。

3、炖鸡汤可以放当归吗

1、炖鸡汤当然是可以放的，能更好的补血养血，因为当归是养血圣物神仙上药之称。

2、当归：有补血和血，调经止痛，润燥滑肠。一般用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸，血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经，虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证，肠燥便秘，久咳气喘。

4、坐月子煲鸡汤可以放红枣吗

坐月子煲鸡汤可以放红枣，煲鸡汤具体做法如下；

原料：柴鸡1000克、红枣6个、花旗参适量、枸杞适量、大葱半根、姜4片、料酒适量、精盐适量、味精适量、白糖适量。

具体步骤：

准备柴鸡块备用；把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用；在锅里准备辅料，大葱打成结，姜去皮切片，大枣去核，花旗参，枸杞；把鸡块放入锅中，倒入凉水大火烧开，转小火煮一会儿；把煮透去血水的鸡块用漏勺捞出放入沙锅中备用；开始制作汤汁，把大葱，姜片，红枣，花旗参放入汤锅中；加入纯净水，为鸡块食材的3倍；加入料酒，加入适量白糖；大火烧开；盖上锅盖煮一会；把烧开的汤汁倒入盛着鸡块的沙锅中；大火烧开纯煮十分钟，转小火慢慢炖煮；小火炖煮六个小时，打开盖放入精盐和味精调味；放入枸杞出锅装碗即可食用。

本文标题：鸡汤可以加什么菜
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6468422.html
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