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包菜炒平菇如何做

更新时间：2023-04-01 16:36:38 来源：YIQ网

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1、包菜炒平菇如何做

1、食材：包菜一个、平菇适量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、盐小半勺。

2、买包菜选小点嫩点的可以一餐吃完，包菜买回后放阳台最好在阳光下晾晒一段时，这样可以把农药残留挥发掉一些。然后把包菜叶子一片一片拔下来泡在水里冲洗，洗完后在水里放点泡一段时间，然后再反复冲洗。这样可能会去掉一些残留的农药。

3、泡洗干净后，沥干水分，把包菜用手撕小块，不要用刀切，手撕的感觉比刀切的好。

4、然后把平菇洗干净沥干水，用手把平菇顺着纹路撕成小块，平菇一定要洗干净后再撕开，不然会吸收更多的水分。然后准备好一瓣大蒜，把大蒜去皮，切碎备用。

5、全部准备好后开火，把炒锅烧热，然后放油烧热，下包菜翻炒。翻炒一会后下平菇继续翻炒，接着放盐，在翻炒过程中包菜会出一些水分，然后继续翻炒，把汤汁炒干一些，包菜会缩少一些。

6、这时包菜已经熟了，炒包菜可以根据自己的口味来定，喜欢脆的就少炒几下，喜欢软烂的就多炒几下，然后放入切好的蒜碎，继续翻炒几下，闻到蒜香味就可以关火了。最好不要再放什么调料了，吃原味最好。

7、最后关火，装盘，一盘清甜鲜嫩的的包菜炒平菇就做好了。营养蔬菜也是很好吃的哦。

2、平菇如何做凉菜

1、原料:平菇350克；酱油5克、盐2克、香油15克。

2、操作:

（1）将香油、酱油放入小碗内搅匀；

（2）将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；

（3）平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。

3、烧平菇如何做

1、把油热到7-8成热,就可以把蘑菇裹面,放入油锅里，把平菇得用油煎一下。

2、平菇煎的的需要,煎到金黄色,就可以出锅了，一开始面多,容易裹的厚,需要弄的均匀一些。

3、我们在煎蘑菇剩下的油里面，剩的多了,要把油倒掉一部分,少了就直接把面渣清理出去。

4、把油再烧热,把糖放入,把糖化开之后加入番茄酱和生葱片,放入锅里，加入胡萝卜丁。

5、再放入青椒片,翻炒几下加入少许盐,放入平菇,翻炒几下,到平菇都吸上一些汤汁即可出锅。

4、废弃的平菇如何做肥料

1、高温、速效、发酵腐熟周期短，可使堆料温度很快上升，快速、充分发酵腐熟，约10-15天即可完全腐熟（视环境温度而调整）。通过持续高温和微生物平衡，堆料中的有害菌、虫、虫卵、草籽等农作物有害生物被迅速、彻底杀死，并抑制病原菌再次滋生。

2、腐熟后的有机肥富含大量有益菌，施用后可以疏松土壤，改善土壤结构，使土壤中沉积固化的养分得到释放促进作物的吸收。

3、经过微生物发酵腐熟的堆肥，施用后不烧根，提高发芽率，农作物根系发达，植株健壮。

本文标题：包菜炒平菇如何做
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