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更新时间:2023-03-03 10:30:43 来源:YIQ网
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1、北京路步行街,北京路一带是广州市内小吃、零食的天堂。因为地处商业旺地,有关部门管理得当,一般人吃小吃、零食常担心的卫生问题在北京路不用考虑;
2、上下九步行街,作为广州最为古老、富有风情的一块地方,这里老摊老铺随处可见,是一个能吃到最多广东风味小吃的地方,而且在制作方法上也最为正宗;
3、天河城,广州近年新兴的一个商业旺地,六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品,还有颇为舒适的中央空调;
4、状元坊和流行前线,它们都是中小学生常去的地方,常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃、零食。
广州酸菜鱼有很多地方都有,如广州江南大道的天成酸菜鱼。
做法:
1、3斤左右的草鱼清净,在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下鱼肉。
2、鱼骨斩段。片鱼肉时,斜向下刀,一刀连一刀断。
3、鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清,淹一下备用。
4、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒,加入切好的酸菜一起翻炒3分钟。
5、加入鱼头和鱼骨,烹些黄酒一起翻炒一下。
6、加入足量的水,转到一个大瓦煲内,烧滚后,继续煮15分钟。
7、维持大的火力,把淹好的鱼片,一片一片下入锅内,不要搅动,鱼片会保持完整。
8、全部鱼片入锅2分钟后,加胡椒粉,鸡精,葱末调味即可。
1、玖鼎汇营养早餐:南宁南街南二马路48号。
2、大帅营养早餐:金龙湖街9号2门。
3、喆啡早餐自助:和平区南八马路12号喆啡酒店一楼。
4、赵记早点快餐:南阳湖街道汪河路18-14-门。
5、好早餐,早一点粥品:文艺路86号。
常平镇好吃的火锅店家介绍如下:
1、牛牛火锅,位于东莞市常平镇霞村振北路17号;
2、尚品轩,位于东莞常平镇常东路8号欧亚国际酒店1层;
3、亿鑫猪肚鸡,位于东莞常平大道板石新南路62号;
4、十全涮涮锅,位于常平朗贝村常平大道丰华大厦103号;
5、大骨仔钙骨馆,位于常平振华十街9号。
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