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谁知道川菜咸是烧白要蒸多久

更新时间：2023-01-12 22:32:47 来源：YIQ网

......

1、谁知道川菜咸是烧白要蒸多久

需要蒸40分钟到60分钟。

四川烧白的做法：

材料：冬菜2斤，五花肉3.5斤，姜10克，陈醋5克，生抽15克，老抽5克，食盐，白糖，菜籽油，花椒粉，鸡精。

1、锅里加水，将五花肉放锅里大火烧开后中火煮20分钟左右。

2、取出后稍凉干水，然后在肉皮上抹上老抽。

3、锅里倒入菜籽油，烧热油后，把五花肉皮朝下小心的轻放进油锅里。

4、直到肉皮烧出焦红的颜色后，再把肉小心的夹起来放进刚才煮肉的水里浸泡5分钟。

5、这时用锅里的油炒冬菜干，加一些姜粒进去一起炒。

6、把肉皮朝下放进碗里码好后，加入姜粒，花椒粉，盐，白糖，鸡精，最后淋上陈醋、生抽和老抽。

7、把炒好的冬菜铺在码好的五花肉上，准备上锅蒸制。

8、将五花肉码好后，把冬菜全部铺好在上面，大火蒸20分钟后，中小火蒸30分钟左右即可出锅。

2、谁知道玉雕白菜有什么寓意

玉雕白菜有两种寓意：

1、因为白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意。

2、因为白菜的颜色和外形，寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久、清清白白。与此类似，玉雕界的专家认为，玉雕白菜有“坚贞纯洁，清白白”的意思。

目前，玉雕白菜主要有两类，一类为纯白玉料，如由方解石玉料、和田白玉、石英岩石等玉材制成；另一类白绿相间或绿色的玉料，如翡翠、岫岩玉、独山玉等。纯白玉料雕琢而成的白菜，表示洁身自立，纯洁无瑕；白绿相间的玉雕白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白。

3、谁知道豹虎是什么动物

豹虎，又称为金丝猫，为某些蝇虎科蜘蛛的俗称；豹虎不织网而擅跳跃，通常颜色鲜艳，生性凶猛好斗，有时被作为宠物饲养，分布在香港；豹虎出现在山边、溪水旁，多数住在比较阴暗的地方，栖身于山旁的树丛中，以各种小型节肢动物甚至较弱小的同类为食，但不食死物与残渣。

本文标题：谁知道川菜咸是烧白要蒸多久
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