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海鲜沙拉卷如何做

更新时间：2023-03-17 12:24:04 来源：YIQ网

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1、海鲜沙拉卷如何做

1、贝柱15克，海虾4条，扇贝15克，春卷皮2张，苦生菜4根，蟹足肉2根，酱汁适量。

2、先取两张春卷皮摆放在寿司卷帘上整平。

3、用适量的苦生菜叶铺放在春卷皮上打底。

4、再摆上蟹足肉、扇贝、贝柱、鲜虾，摆放开来。

5、再淋上酱汁，放上苦生菜叶。

6、轻轻的将春卷皮卷起，稍微卷的紧些即可。

2、如何做焦糖花生米

1、花生米200g、白糖200g。

2、做法：红衣花生米入锅，最小的火慢慢炒出香味，大概十分钟左右，闻到香味偶尔还会听到劈劈啪啪的爆裂声，就是到位啦！出锅在案板上用擀面杖擀成几半，出去花生皮。

3、白糖倒入锅里，记得无水无油，一直小火大概五分钟糖就开始变形状了。

4、继续熬制十分钟，完全化开没有块状的时候就可以关火，这时候就是焦糖了。

5、迅速把花生碎全部倒入焦糖锅里，搅拌均匀，立即倒在案板上，整形，然后用工具把四周整理漂亮，切成小块。

6、不用担心会粘在案板上，很干净的，亮晶晶的焦糖花生，色泽明亮。

3、自己如何做馒头呢

1、食材：面粉两碗、酵母半汤匙。

2、先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里（平时吃饭用的碗）。面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃。

3、把准备好的酵母，撒在面粉里面（小汤勺放半勺就行了，面粉多的话就要多放一点。），在放一点点食用碱，为得是能让它在发酵后，不会有发酸的味道。然后均匀的拌开。

4、拌好后加水，把面粉揉成面团。这里要注意的是；刚开始加水的时候，先不要一次加太多。一点点的加水，要是加多了，面粉就会很稀，做不成面团的。只能等面粉都成，一小团一小团的，要是面粉还是很硬，揉不动就再加一些水，直到能揉到一块就可以了。

5、揉好的面团，用保鲜膜或者是锅盖，给它盖上等它发起来，等看到面团里有很多很多，大大小小的气泡孔，这就正明面团已经发酵好了。

6、再把发好的面团，拿到面板上给它揉成，椭圆形的长条状。再用刀把它切成，一段一段的，距离不要相差太多，要不显得不好看。然后切好后，等上几分钟时间，让它在发酵一会。因为刚揉成长条，面里的气泡都给压下去了，所以要发一会才能下锅。这样做也是让面团更蓬松一些，口感更好一些。等上几分钟后，就可以放到笼屉里蒸了。蒸上个15-20分钟的时间即可。

4、肉丁烧麦如何做

1、饺子皮8张、糯米80g、肉丁50g、卤汁适量。

2、做法：剩余的糯米上锅蒸熟备用，锅烧热炒香肉丁。

3、炒至肉丁半熟后，加入卤汁炒均匀。

4、将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀。

5、取一块饺子皮，放上馅料，在手的虎口位置收一收。

6、做好的肉丁烧卖生胚。水开后，上锅蒸十五分钟左右，饺子皮成熟即可。

5、如何做油炸龙利鱼

1、食材：龙利鱼、淀粉、鸡蛋、面粉、白胡椒、料酒、盐、油。

2、龙利鱼切块。

3、加入盐，料酒，白胡椒抓匀腌制10分钟。

4、加入鸡蛋，淀粉。接着加面粉，抓匀。

5、锅中放油，油热，放鱼进去炸，炸至金黄捞出。

本文标题：海鲜沙拉卷如何做
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