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沙拉菜怎么保鲜

更新时间：2023-05-30 19:38:29 来源：YIQ网

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1、沙拉菜怎么保鲜

1、需要将水果蔬菜送到企业开展现切，开展现做。建议有标准的将蔬菜水果沙拉放到密封罐中，买了小的保温箱体，家中制些冰块儿，将密封罐放入保温箱体中，那样能够确保家中到企业中途的超低温自然环境。来到企业后，能够放入电冰箱里边储存，实际效果会好一点。假如企业没电冰箱，就家中提前准备医用冰袋一直储存在保温箱体中，放到荫凉地区。

2、假如家中都没有电冰箱的人，那麼在凉水中是比较好的短暂性储存方式。即把食材装在薄膜袋中，随后扎入封袋，放进盆里，添加凉水。留意薄膜袋里尽可能将汽体挤压，随后充足的侵泡在水里边，在这段时间能够经常的鱼缸换水，或是这一溫度立即放到户外就可以了，可以维持一天的鲜度。

2、橄榄菜怎么吃

1、肉末橄榄菜四季豆：首先准备800克四季豆、200克五花肉、25克橄榄菜、20克的大蒜、20克彩椒、适量的葱、鸡粉、生抽、味精、盐等。其次，将四季豆筋和两头去掉并且切成粒、五花肉切末、大蒜剁成蒜蓉、葱切碎、彩椒切碎。最后，往锅中倒入500克的油，油热之后倒入四季豆炸干捞出沥干油备用;锅底留少许油后倒入五花肉，炒香之后，将蒜蓉、彩椒等一并倒入锅中调拌均匀。之后将控油的四季豆重新倒回锅中，依次放入盐、鸡粉、鸡精、生抽、橄榄菜翻炒均匀之后即可装盘出锅。

2、橄榄菜炒土豆丝：准备好一个土豆、一勺橄榄菜、适量的花椒、少许的小葱、辣椒丝。土豆削皮之后切丝备用，将切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉备用。锅中加入少许的油，然后放入葱花、辣椒丝、花椒，等香味炒出后加入洗好的土豆丝，大火翻炒五分钟后再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白，继续翻炒。炒均匀之后，根据个人的口味加入适量的盐即可出盘开吃。

3、橄榄菜拌面：准备好适量的橄榄菜、面条、小米椒、葱。做法：首先，将面条放入锅中烧开的清水里煮熟，捞出面条放入冷水中，1分钟后再捞出沥干水。其次，将控干水后的面条里放入少许的香油搅拌均匀，然后加入一勺橄榄菜、撒上一点葱花、小米椒，搅拌均匀就可以入口了。

3、油麦菜怎么炒好吃做法

1、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。

2、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。

3、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。

4、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。

5、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

4、螺丝菜怎么腌制

1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。

2、螺丝菜、白糖、醋按10：1：1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

3、容器密封放置7、8天即可食用。

5、鹅肠菜怎么吃

一、鹅肠菜炒蛋。

1、准备食材：鹅蛋、鹅肠菜、盐、食用油。

2、将鹅肠菜洗干净，切碎。

3、把鹅蛋打到鹅肠菜里面，加入适量的盐。

4、搅拌均匀备用。

5、在锅里加入适量食用油，倒入调好的鹅蛋，两面煎得金黄，即可。

二、凉拌鹅肠菜。

1、准备食材：鹅肠菜300g，红辣椒，姜丝，原浆米醋，盐，糖，麻油均适量

2、将采摘来的鹅肠菜洗净，用盐水浸泡5分钟后，沥水备用。

3、将红辣椒、生姜洗净后切成细丝。

4、锅中倒入适量的水，将红辣椒焯水，将烫熟的鹅肠菜、红椒丝沥水备用。

5、放入盐、糖、米醋拌匀后，滴麻油、撒姜丝拌匀后上桌。

三、鹅肠菜豆腐汤。

1、准备食材：鹅肠菜、老豆腐、火腿、姜丝、葱段、盐、油。

2、将老豆腐切成条，火腿片用热水浸泡片刻。

3、将火腿切成丝，准备好姜丝、葱段。

4、将鹅肠菜清洗干净。

5、将豆腐、把火腿丝焯水捞出。

6、热锅放少许油，将葱姜焙出香味。

7、放入豆腐、火腿丝、盐翻炒入味。

8、将刚才煸炒的豆腐、火腿移至砂锅，小火煮入味。

9、这时将鹅肠菜下锅焯水后，捞出备用。

10、等豆腐煮入味后，放入鹅肠菜即可。

鹅肠菜是石竹科，鹅肠菜属二年生或多年生草本植物，具须根。茎上升，多分枝，长可达80厘米，叶片卵形或宽卵形，顶端急尖，基部稍心形，顶生二歧聚伞花序；苞片叶状，花梗细，花后伸长并向下弯，萼片卵状披针形或长卵形，花瓣白色，裂片线形或披针状线形，子房长圆形，花柱短，线形。蒴果卵圆形，种子近肾形，5-8月开花，6-9月结果。分布于中国南北各省。北半球温带及亚热带以及北非也有分布。生长在海拔350-2700米的河流两旁冲积沙地的低湿处或灌丛林缘和水沟旁。

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