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更新时间:2023-05-01 02:39:02 来源:YIQ网
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1、原料:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
2、胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。
4、另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。
5、加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡
6、精即可。
红萝卜和白萝卜是营养丰富的蔬菜。但由于红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用。
白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助,因烹调方式的不同或所搭配材料的不同,生食或熟食所产生的效果也不同。 一般说来,多吃白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢,特别适合平日肠胃机能衰弱的人食用。而生的白萝卜有刺激性,其辛辣会刺激视神经,所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。 由于白萝卜为寒性食物,所以体虚、血压低、经期中、生产后的
1、食材:胡萝卜2根,西红柿2个,羊排1斤,半姜5-8片,肉桂一小段,陈皮少许,干辣椒1个,八角1个,盐1勺,生抽20毫升,蚝油20毫升,料酒30毫升。
2、羊排切成小块。
3、准备姜片、陈皮、肉桂、香叶(没有可以不放)喜欢吃辣的可以放点辣椒。
4、西红柿、胡萝卜切块备用。
5、把切好的羊排冷水下锅,放入料酒和姜片,5分钟把羊排捞出,备用这一步主要是去除羊排的杂质和脏东西,料酒可多可少但是必须放点,可以除去羊排的膻气。
6、花生油烧热放入陈皮、香叶、干辣椒。
7、把羊排放进去翻炒。
8、然后放生抽、蚝油再翻炒。
9、翻炒时间不用太长,1分钟就可以啦。
10、放入清水,大火烧开。
11、水开后,小火盖盖子焖煮20分钟。
12、羊排差不多煮好了以后放入西红柿和胡萝卜,放盐中火,把胡萝卜煮到用筷子一插就透就可以了。
第一、 首先把食材都准备好,海带丝、蒜头、红萝卜。
第二、 红萝卜削皮,切成丝;
海带丝清洗干净,切成小段。
第三、 蒜头剁成蒜蓉;
香菜清洗干净,切碎。
第四、 锅里烧开一锅水,放入红萝卜汤5分钟,红萝卜比较难熟;再放入海带丝汤3分钟。
第五、 锅里下油,油热后,把火关了,再放入蒜蓉煸香。
第六、 然后再放入少许陈醋、少许蚝油、适量的盐。
第七、 把所有配料搅拌均匀,然后把烫好的红萝卜和海带丝一起倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
第八、 搅拌均匀后,装盘,撒上香菜,一盘爽口的蒜蓉海带丝就做好了。
1、原料:猪骨头250克,马蹄7个,红萝卜1根,竹蔗6小节,茅根2小束。
2、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;
3、竹蔗每节都从中间破开,新鲜茅根洗净备用。
4、猪骨头洗净备用。
5、将所有材料放在汤锅内,加入适量的清水,因为材料都比较大块头,所以水要稍为多点。
6、开大火烧开,用汤勺将浮沫撇去。
7、再转小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
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