网站导航
软件 拉萨智慧泊车app 河北日报客户端 笔趣读书阁app 无讼网官方版 埃欧哲智慧工地云平台app 轻萌美颜自拍相机软件
游戏 橙光游戏2018最新破解版 龙之谷手游攻略2017手机版 网游宝贝软件 控号手app f486小游戏大全 ibox游戏共享平台正版
更新时间:2023-03-15 18:40:17 来源:YIQ网
......
1、首先把草鱼处理干净后洗净,切下鱼肉,剔除鱼骨,鱼肉片成薄片装入碗中,鱼骨斩成块待用。鱼片中加入盐、白酒用手抓匀后用清水冲洗干净挤干水分。往鱼片中加入盐、白胡椒粉码入味,加入白酒、水、淀粉、油备用。
2、锅中放油,倒入鱼骨过油断生,加入适量清水大火烧开,加入姜片、葱段、白胡椒粉,烧至鱼汤呈乳白色,倒出滤出鱼汤。
3、另起一锅放油烧热,倒入酸菜翻炒,炒干水分再倒入泡椒、辣椒段、姜片、蒜片、葱段翻炒,倒入鱼汤大火煮沸,煮至出味。同时将鱼片倒入沸水中断生捞出,将酸菜底料打出,放入鱼盆底部,鱼片倒入酸菜汤中煮熟后盛出即可。
1、将白萝卜洗净、削去外皮,小米椒、泡椒切断。
2、白萝卜切片加入盐,用手抓匀腌制半小时。
3、腌制出的水分倒掉,直接加米醋和小米辣、泡椒拌匀,静置半小时。
5、最后加入白砂糖拌匀。
6、密封好后,密封放入冰箱冷藏即可。
1、草鱼洗净切块,用盐腌制2小时左右。
2、酸菜洗净切碎,小米椒和姜洗净切碎。
3、锅烧热,放少许油。
4、放腌制好的鱼块煎汁金黄,反面煎制金黄。
5、全部放入锅中,用料酒去腥,放入酸菜,放入小米椒和姜碎。
6、放入清水,烧制30 分钟,加入适量酱油、味精,大火收汁,就完成了。
制作酸菜鱼的方法如下。
1、首先鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。
2、然后锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。
3、最后煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。
1、鱼洗净后将鱼肉片下,切成鱼片,鱼片加盐并裹上蛋清、生粉上浆。鱼头、鱼骨装入另一碗中备用。
2、酸菜、葱洗净、切成段。老姜洗净切片。泡椒、干辣椒切成段。
3、锅中烧热油,放入姜片和干辣椒煸炒,接着依次放入泡椒、酸菜,翻炒出香味。
4、向锅内注入适量清水,放入盐和鸡精调味,接着放入鱼头和鱼骨,大火煮沸之后熬煮5分钟。
5、放入上好浆的鱼片。煮至汤色及肉质变白(约3分钟),撒上葱段,加少许胡椒粉调味即可。
上一篇:健康人体的最佳作息时间
下一篇:手机被偷微信记录找回