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更新时间:2023-05-26 22:42:43 来源:YIQ网
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食材:猪骨1斤、红萝卜2条。
步骤:
准备食材;猪骨洗干净,用开水烫掉血水;玉米,红萝卜,淮山切段;把全部准备好的食材放进高压锅,加入适量水;盖上盖子,开始煮,等待气压出来关小火煮半小时,便于汤浓入味;开盖之后加入盐即可。
1、玉米一个,洗干净后,圆切,1厘米厚左右为佳。
2、淮山也是切圆形的,以为是1厘米厚左右。
3、锅里放水,待水烧开后,放入玉米煮8分钟左右,然后用漏勺捞出玉米。
4、锅里放油,待油热后放入玉米,翻炒至变色。
5、加点油再放入淮山,翻炒3-4分钟,期间放入生姜再翻炒3-4分钟。
6、把火调至最小,锅稍微倾斜放,在油聚集处放入生抽、辣椒粉、大蒜叶、大蒜末、生抽、盐后炒两下,再开火翻炒1-2分钟,起锅。
1、主料:山药适量,胡萝卜适量,排骨适量,辅料:玉米适量。
2、首先准备好所有的食材,将山药和胡萝卜切成滚刀块。
3、接着锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入排骨焯水,撇去浮沫。
4、再加入适量的清水,继续煮十分钟。接着加入玉米,倒入山药和胡萝卜,接着继续再煮20分钟就可以了。
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