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贵州有什么好吃的小吃

更新时间：2023-02-01 20:28:42 来源：YIQ网

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1、贵州有什么好吃的小吃

贵州好吃的小吃有：

1、安云路竹签烤肉；

2、张记丝娃娃；

3、绿豆汤；

4、炒田螺；

5、砂锅饭；

6、香酥鸭；

7、糯米饭；

8、小葆冰浆；

9、莲花坡官邸的炭火披萨；

10、香缇雅的九龙珍珠奶茶。

2、贵州有什么特色菜

贵州的特色菜有：

1、干锅鸡，是一道贵州特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。

2、稻草排骨，主要材料有排骨、稻草等。贵州人喜欢吃腊味，每逢举子赴京赶考，必备辣排骨的数串，排骨皆为小节，寓意“节节高升”。有次有举子投宿客栈，店家阴差阳错，错将稻草与排骨合蒸，不料稻香入骨，滋味独特，便由此传下来。

3、酸汤是一道菜品，制作原料主要有大白菜、青菜、野生西红柿等。传说古时贵州少盐，山民因缺盐，食而无味，体虚乏力。常上山采摘各色野生酸果，作为调料。山民食用酸果烹制的菜肴，觉得食欲大增，体力健壮。因酸果并非四季都有，山民就把毛辣果、木姜籽及酒酿等，置于坛中，长期发酵炮制，调成酸汤。

3、贵州有什么优势与劣势

劣势：解放前，贵州的经济根底就非常薄弱，加上全国特有的喀斯特地貌，无法大面积的作出水稻等农作物，修建道路投资大，收益小，影响了外商投资的决心。再是贵州人均受教育程度低，文化素质不高，专业人才奇缺，信息化建设滞后

优势：在全国各类健康问题层出不穷的大背景下，贵州向来引以为荣的药业前景好，作为我国的纵深战略要地，贵州的军事意义也很突出，还有旅游业，贵州的山水并不在云南之下，景色秀丽，奇异的自然风光，显赫的红色旅游资源，独特的原生态民族文化，源远流长的国酒文化。

本文标题：贵州有什么好吃的小吃
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