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更新时间:2023-06-16 18:18:20 来源:YIQ网
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用料:洋葱、土豆、胡萝卜;
辅料:盐、酱油;
胡萝卜,土豆,洋葱切片;热锅加少许油;放入洋葱煸炒;加入土豆、胡萝卜煸炒;加入酱油、少许盐;加入水,小火煮五分钟左右;等胡萝卜,土豆都变软,调料都入味,出锅即可。
土豆不能与虾同食。
虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,三价砷就是剧毒的“砒霜”,危害很大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降;土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质、淀粉,其维生素C含量为蔬菜之最,所以土豆不能与虾蟹同食。
1、可以一起适量吃。
2、土豆性平,味甘,其中含有不少的淀粉、糖分、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素,而海带性寒、味咸,主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,两者的营养、成分之间互不相克,可以一起食用。
3、但是因为土豆富含淀粉,海带含有丰富纤维素,两者均属于不宜消化的食物,吃多了会增加肠胃负担,不利于肠胃健康,因此需要适量食用为宜。
1、土豆和辣椒,最基本的家常菜,营养价值高。
2、刀豆和土豆,典型的上海家常菜,浓油赤酱。土豆软糯。简单炒一下即可。
3、土豆和牛肉,土豆牛肉和胃调中,健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 但应注意这道菜高热量、高蛋白、高糖,常吃容易发胖。
4、土豆和鸡肉,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
5、土豆和五花肉,把肉炒焦一点比较好吃,很有嚼劲,这也是家常菜中最为经典的一种搭配方法。
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