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拔丝地瓜怎么做

更新时间:2020-10-11 00:00:00 来源:YIQ网

1、地瓜洗净削皮。拔丝地瓜怎么做2、切滚刀状。拔丝地瓜怎么做3、热锅后倒入油,热到四分左右,将地瓜倒入炸,在炸的过程中不断搅拌,此时开中火。拔丝地瓜怎么做4、炸至表......

1、地瓜洗净削皮。

拔丝地瓜怎么做2、切滚刀状。

拔丝地瓜怎么做3、热锅后倒入油,热到四分左右,将地瓜倒入炸,在炸的过程中不断搅拌,此时开中火。

拔丝地瓜怎么做4、炸至表面金黄后捞出。

拔丝地瓜怎么做5、将油倒出一部分,只留少许,加入白糖,并加入约一勺的水。开中火,用铲子不断顺时针旋转,控制温度不宜过高。在糖的打泡变成小泡,液体变成浓稠时,加入炸好的地瓜。

拔丝地瓜怎么做6、加入地瓜,不断翻炒,使糖液均匀粘在地瓜表面。

拔丝地瓜怎么做7、出锅,在盘内事先抹一层油,防止地瓜粘在盘子上,不好清洗。

拔丝地瓜怎么做以上就是关于拔丝地瓜怎么做的方法介绍了,大家学会了吗?喜欢吃的朋友赶紧动手做一做吧。

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