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特别好吃的家常做法

更新时间：2023-02-01 03:01:01 来源：YIQ网

......

1、特别好吃的家常做法

1、炸酱面

主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。

做法步骤：

（1）将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。

（2）锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。

（3）加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。

（4）锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。

（5）面条煮熟之后盛到碗里，把生菜摆在上面，浇上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀就可以开吃了。

2、麻辣面

主料：一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。

做法步骤：

（1）将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末。

（2）锅中倒入足量的水，水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用。

（3）再把面条放到锅中，煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。

（4）取一个干净的碗，倒入1勺酱油，1勺老干妈，1勺豆瓣酱，再加少量的水，加半勺鸡精，拌匀调成酱汁。

（5）热锅后倒入少量油，把葱姜辣椒放入锅中炒香，再倒入之前调好的酱汁，倒入两碗水，放入木耳和丸子，用大火烧开之后，换成小火，慢慢的煮，煮熟后关火。

（6）把炒好的汤汁倒到面条里，最后撒上葱花，浇上麻油就可以了。

2、萧县有什么好吃的

1、皇藏峪蘑菇鸡，由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，有看皇藏峪原始森林品天下第一美味之胜名；

2、地锅鸡，萧县圣泉寺的泉水所做的地锅鸡是萧县特有美食；

3、老杂拌，老杂拌又称萧县杂拌汤，是大杂烩的一种；

4、把子肉，味道鲜美，肉肥而不腻，菜油而不厌；

5、烙馍卷馓子，用蒸好的烙馍卷上刚炸好的馓子即可食用。

3、惠州有什么地方的寿司好吃的

1、禾绿寿司年贸店：惠州市惠城区文昌一路九号惠州华贸天地B1层0116A号单元；

2、樱町居寿司：惠州市惠城区演达一路12号附近；

3、七之月：惠州市惠城区镇江四路4号底层之二02号铺；

4、船稻日本料理：惠州市惠城区麦地路2至13号汽车总公司旁边。

本文标题：特别好吃的家常做法
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