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更新时间:2023-06-12 19:43:24 来源:YIQ网
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1、窝子:玉米。将玉米煮熟后,与白面和豆饼、麸子混合,加入适量白糖或蜂蜜和香油,兑白酒(不宜过多,10斤玉米掺半斤8两白酒,打窝子前适当放一下酒味为好),闷一夜,次日打窝子。手食:玉米,蚯蚓,蚂蚱,蟋蟀和水边的围子尖都是不花钱又能诱鱼的钓饵。
2、先将玉米面和水(不可太干),放入微波炉5分钟,微波炉容器应加盖,否则水份损失太多。 取出量凉后用手掰碎,加入20%熟豆粉+小茴香粉适量+蜂蜜少许+高粮酒少量调和拌匀,放入塑料袋闷2小时即可。 垂钓时还可加入少量,调和后使用,本钓饵适合手竿和海竿,每次垂钓剩下的钓饵可放入冰箱冷冻室,下次垂钓再用。
材料:香菇、辣椒、指天椒、蒜、姜、糖、老抽、生抽、盐、耗油。
做法:
1、材料切好,锅里倒入油,姜,蒜,指天椒倒入锅内翻炒。
2、接着倒入香菇,青椒翻炒。
3、加入少许盐,翻炒三分钟后加入开水,水盖过菜。
4、加入生抽,老抽,糖,待收汁后加入耗油,起锅。
一、制作材料:糯米粉500克、中筋面粉250克、瘦肉、食用油、芋头、鸡精、食盐、辣椒粉、料酒、酱油、食盐。
二、制作方法:
1、将糯米粉和面粉按二比一的比例加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团;
2、准备馅料,将芋头切丝,在锅里将油加热,爆炒芋头丝,要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料;
3、将瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒、酱油、食盐等调料腌制片刻,放入锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀;
4、取适量糯米团,包入馅料,搓成球状即可食用。
1、用料:饺子粉适量、窝瓜半个、大葱适量、小香葱适量、花生油适量、花椒面适量、盐适量。
2、南瓜洗净,去皮,切块后擦丝。
3、把南瓜丝用刀再切几下,更碎些,然后放入棉布上挤压出水分,不然一会调馅子会出很多水,挤出的水分也不要丢掉,等下和面用。挤好水的南瓜放入碗内待用。
4、挤出的南瓜汁和面,根据水量加入面粉,搅拌,一般成絮状和好的面会硬些,若要软可再加入些水分。面和好后醒发待用。水跟面的比例大概1:2,拿捏不好的话可以用秤秤下。
5、将大葱小葱切碎,加入盛有南瓜的碗中,加入花椒面,花生油,调匀后再加入适量的盐。
6、将面团分成几个长条,滚圆,然后切成剂子,按压。
7、擀好皮子就可以开包啦,多放点馅子,放好按压下。
8、包好,准备下锅。
9、水开后撒点盐或放入一块大葱,这样不会粘。
10、因为是素馅的,面熟了基本饺子就煮好了,开锅后再闷一会,敞开盖子等一下就熟了。
11、出锅啦,配上饺子醋就可以开动了。
1、新鲜红辣椒 850g
2、仔姜 200g
3、蒜头 150g
4、盐 35g
5、白酒 80g
6、碎冰糖 50g
7、首先将辣椒洗净晾干,用料理机把辣椒和姜、蒜打碎。
8、把所有材料都放在一起,拌匀后装无油无水的容器中。
9、室温阴凉储存三天即可食用。
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