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更新时间:2023-04-02 21:54:41 来源:YIQ网
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1、祝学业有成!
2、祝你生活甜美!
3、一年一度吹蜡烛时间到。
4、祝21岁的每一天,百事可爱!
5、祝你快乐,并常觉得人间值得。
6、祝你生活甜蜜!
7、祝你事业辉煌!
8、愿独闯的日子里,没有孤单。
9、和妈妈认识的第19年!
10、祝你百事可乐,万事芬达!
1、60克开水,全脂牛奶250克,吉利丁粉10克(也可以用1片吉利丁片代替),糖粉30克。
2、首先把60克的开水准备好,然后倒入10克的吉利丁粉,搅拌游戏啊,等待吉利丁粉全部化开,先放到一旁待用。
3、当然如果你是用吉利丁片,需要先准备一盆冰水,然后把吉利丁片剪成小片,放到冷水中泡10分钟,等泡软之后,再放入60克的水中,隔水加热直到吉利丁片融化进水中。
4、接下来准备一个盆,这个盆要大一点,就是我们平常打发奶油用的盆,然后倒入250克牛奶,加入糖粉,稍微搅拌让糖粉融化进牛奶中,把泡好的吉利丁粉搅拌一下,看看有没有化好,如果没有化好,就要隔水加热一下。然后把吉利丁水倒入牛奶中,搅拌均匀。
5、搅拌均匀之后的牛奶,用保鲜膜封好,然后放进冰箱先冷藏,总共需要60分钟,但是每10分钟要拿出来用打蛋器搅拌一下,重复5-6次,千万不要忘记了,不然牛奶会变成果冻一样。
6、经过1个小时,反复的用电动打蛋器打发,牛奶就开始形成淡奶油的雏形了。
7、大约第6次搅打的时候已经形成淡奶油的状态了,味道真的不错,而且整个纹路完全可以进行造型没有任何问题。
生日蛋糕奶油的作用是与食材进行搭配,做出多种多样的蛋糕款式,且制作蛋糕所使用的奶油一般统称为“稀奶油”,也叫“鲜奶油”,是通过淡奶油加糖打发而成。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料,且按照其制造方法不同,可分为5类,分别是甜性奶油、酸性奶油、重制奶油、脱水奶油、连续式机制奶油。
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