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更新时间:2023-07-02 17:41:47 来源:YIQ网
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吃虾的好处:
1、增强人体免疫力;
2、缓解神经衰弱;
3、有利于病后恢复;
4、预防动脉硬化;
5、消除“时差症”。
吃虾的坏处:
1、过量食用可能会导致过敏;
2、虾不易被人体消化吸收;
3、经常吃虾可能导致食物中毒。
1、虾和橙子一起吃容易中毒,橙子中含有维C,而海鲜,尤其是虾,砷的含量比较高。特别是当今海水和海鲜都不同程度受到污染,海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。
2、因为海鲜里含有的砷为五价砷,人食用后是无毒的。但如果将海鲜与维生素C一起食用,因为后者具有还原作用,会将五价砷转变成三价砷,而三价砷就是砒霜,是有毒的。
虾和豆浆不能同食,但吃了虾以后可以喝豆浆,相隔一段时间即可。
原因:
1、豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,会降低营养价值;
2、虾的作用与豆浆中的胰蛋白酶结合,易形成不被消化的物质,大大降低营养价值;
3、两者都含有量很高的蛋白质成分,同时食用会使身体吸收过度而造成身体负担。
1、吃虾最简单的蘸料:青椒蘸料:将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,接着起锅倒入碗中即可。
2、其他蘸料:蒜蓉蘸料:将蒜剥开来,可以准备得多一些,然后用刀切成粒状,接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精,还有适量的老抽。锅中热油,油热以后直接浇到上面,然后搅拌均匀即可。
3、香葱蘸料:将葱切成粒状,将姜磨成末,全部都倒在碗中,然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀,再热上适量的油浇到上面,味道会更加不错的。
4、辣椒蘸料:喜欢吃辣的朋友就可以选择这种蘸料的做法了,将小米椒切成粒状,锅中放油,将小米椒倒入锅中炒香来,然后放入碗中,再倒入适量的生抽和料酒,加入适量的盐,搅拌均匀即可。
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