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鸡蛋在冰箱里存放多长时间不变质

更新时间：2023-04-20 15:25:25 来源：YIQ网

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1、鸡蛋在冰箱里存放多长时间不变质如何判断鸡蛋有没有变质

鸡蛋是很日常的一种食物，相对来说，保存期还是比较长的，一般会放冰箱保存，很多人会通过闻鸡蛋味道颜色来分辨有没有编制，其实这不一定安全，那么，如何判断鸡蛋有没有变质？下面小编就带来介绍。

鸡蛋在冰箱里存放多长时间不变质

食物没有异味并不代表着它是安全的。

食品发生的微生物污染一般是「腐败菌」或者「致病菌」在捣乱。

腐败菌可以通过分解食物里的蛋白、多糖和脂肪引起食物变色或者变臭，但它本身不一定直接对人体有害。致病菌可以直接感染人体，但它本身不一定会让食物变色或者变臭。

我们实验室就曾经遇到过霉菌已经严重超标的坚果棒，本身的风味并没有太大的变化的案例。

所以，不能完全依靠食物的色、香、味去判断它的食用安全性，尤其是当这个食物已经放了很长一段时间了。

一般来说，鸡蛋在室外可以放8-15天，在冰箱冷藏条件下可以多放20-40天，具体的时间得看鸡蛋的洁净程度和存放环境(洁净程度、温度、湿度等)。

如何判断鸡蛋有没有变质

1、摇鸡蛋

用手拿起鸡蛋，稍微用力摇一摇，感觉鸡蛋很结实，没有奇怪的声音，说明鸡蛋很新鲜。反之，如果听到有水声，表明鸡蛋里面的蛋黄和蛋清已经变稀，蛋壳与蛋清之间的间隙变大，粘附力不强，里面的物质能够发生晃动，这样的鸡蛋就不新鲜了。

2、泡鸡蛋

将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋新鲜，一般是平躺的，同时是沉入水中的。如果鸡蛋存放时间在8天以上，放入水中的鸡蛋会出现两端不平衡甚至是直立的现象。如果鸡蛋直接漂浮在水面上，这样的鸡蛋就建议不要食用了。

长时间存放的鸡蛋为何会漂浮在水面上呢?这是因为鸡蛋壳并不是密封的，上面有很多气孔，蛋清里的水会透过蛋壳的气孔流失，鸡蛋里面的物质就会变少，所以鸡蛋的整体重量就会变轻。

3、摊鸡蛋

我们从冰箱里拿出鸡蛋或者是刚买回来的鸡蛋，将它打入锅中。如果是新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋清都显得很浓稠，而且都会出现鼓起的现象，同时蛋黄也很结实。反之，如果鸡蛋不新鲜了，蛋黄和蛋清都是平铺摊开的，很薄，像水一样比较容易流动的样子，甚至是蛋白和蛋黄混在一起，这样的鸡蛋就已经不新鲜了。

4、剥鸡蛋

这种鉴别方法当然就是利用煮熟的鸡蛋来加以鉴别了。平时我们很多人都喜欢吃煮鸡蛋，当我们将鸡蛋煮熟之后，如果发现鸡蛋壳很难剥，这恰恰说明鸡蛋是很新鲜的，表明鸡蛋清煮熟之后的蛋白与蛋壳贴合很紧密，里面的内容物多。

相反，如果煮熟的鸡蛋，在没有经过冷水降温之前就很好剥壳，这样的鸡蛋反而不怎么新鲜了，说明鸡蛋里面的气室变大，蛋清和蛋黄变稀变少。

2、电生理检查后伤口多长时间不能动

电生理检查结束，当标测电极退出后，患者腿部应避免活动，医生会为腿部伤口加压包扎，再将平躺的患者送回病房。一般患者休息2小时后，可除去加压纱；若观察伤口没有明显渗血，患者可在床上进行简单活动，但建议患者在做完电生理检查第一天，尽量以休息为主，待第二天复查伤口无异常时，即可下床活动。部分患者存在凝血功能异常，若复查时未发现伤口异常或皮肤淤青等问题时，才可下床活动。

心脏电生理检查是一种评价心脏电功能的精确有创方法。在自身心律或起搏心律时，记录心内电活动，分析其表现和特征加以推理，作出综合判断。主要目的是对心律失常进行诊断，或在此基础上对心律失常进行治疗。

电生理检查分为创伤性和无创伤性两种。通过鼻腔插入一根极细的特殊导管至食管腔对心房进行调搏检查，为无创性的。另一种检查方法是用心脏导管插入心腔进行的电生理检查，是一种创伤性检查。建议心内科就诊，根据情况选择检查方法的，无创性的无痛苦的。

3、驾驶证报名多长时间不考就作废了

没考科目一之前，没有时间限制。考完科目一发的驾驶技能准考证明的有效期为三年，申请人应当在有效期内完成科目二和科目三考试。

根据《机动车驾驶证申领和使用规定》第三十二条：初次申请机动车驾驶证或者申请增加准驾车型的，科目一考试合格后，车辆管理所应当在一日内核发驾驶技能准考证明。驾驶技能准考证明的有效期为三年，申请人应当在有效期内完成科目二和科目三考试。未在有效期内完成考试的，已考试合格的科目成绩作废。

4、被撞后多长时间不报警作废

我国法律制度上没有明确的规定被撞后多长时间不报警就会自动作废，但是如果我们报警的时间太长的话，有可能会导致交警部门无法查证，存在交通事故或者，交通事故责任认定的证据，时间越长也越不好收集，这些种种的情况都会导致交警部门不会受理被撞者的报案。

【法律依据】：

《道路交通事故处理程序规定》第十八条规定，发生道路交通事故后当事人未报警，在事故现场撤除后，当事人又报警请求公安机关交通管理部门处理的，公安机关交通管理部门应当按照本规定第十六条规定的记录内容予以记录，并在三日内作出是否接受案件的决定。

经核查道路交通事故事实存在的，公安机关交通管理部门应当受理，制作受案登记表；经核查无法证明道路交通事故事实存在，或者不属于公安机关交通管理部门管辖的，应当书面告知当事人，并说明理由。

5、夫妻多长时间不同房就算离婚

不同房不算是分居，不论不同房多长时间，均不是认定婚姻感情破裂的依据，更不算离婚。目前法定的离婚方式只有下面两种：1、协议离婚，双方协商一致后到民政局领取离婚证；2、诉讼离婚，法院认为夫妻双方之间的感情已经破裂的，直接判决离婚。

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