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更新时间:2023-02-16 02:58:57 来源:YIQ网
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可以。韭菜和羊肉可以一起包饺子吃,韭菜属于高纤维素,羊肉属于热性,两者搭配对于身体没有不良反应。可以起到良好的食补作用,对身体极有好处。
可以放当归。
当归烧羊肉做法:
食材:羊肉、当归、八角、十三香、味精、料酒、白萝卜、盐、油、姜、蒜、酱油、豆瓣。
步骤:
1、首先把姜和蒜切成片,白萝卜切成块,羊肉切好备用;
2、然后把油倒入锅中,待油烧热后放入八角、十三香、料酒、味精、姜、蒜、豆瓣、酱油翻炒爆香;
3、然后再把羊肉放入锅中翻炒3分钟,再加入半锅水;
4、然后把白萝卜和当归倒入锅中,再撒一点味精和盐;
5、最后盖上锅盖焖30分钟即可出锅。
木瓜炖羊肉的具体做法如下:
1、将羊肉洗净,放清水中漂洗30分钟,切成薄片;
2、木瓜、木通、姜、葱洗净;
3、将砂锅置中火上,加水和羊肉烧开;
4、放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒,炖1小时;
5、再改用小火炖熟,拣出姜、葱、木瓜、木通,加味精、细盐即成。
羊肉和山芋可以一起吃的。羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火,因此,吃羊肉时要搭配甘平性的蔬菜,山芋是甘平性的蔬菜。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
1、羊是纯食草动物,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果;
2、 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
3、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
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