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蒸玉米要多长时间

更新时间：2023-01-14 00:58:29 来源：YIQ网

......

1、蒸玉米要多长时间

1、水开后，再蒸10至15分钟为佳。

2、蒸前泡一泡，口感会更妙。在下锅蒸之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟再蒸，这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。

3、此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米蒸的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再蒸10分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，15分钟为佳。

2、蒸玉米要不要把皮剥了

1、蒸玉米要剥皮，但是最好将外层比较硬的皮剥掉，保留内层比较嫩的，这样能保证玉米在蒸的时候不至于营养流失严重，还能防止玉米蒸的过硬，失去口感。

2、将外层较硬的皮剥掉，内层嫩的皮保留下来，除了能够减少玉米在蒸的过程中营养流失之外，还能防止玉米蒸的过硬，要是将皮都剥掉了，稍不注意煮过头，玉米吃起来口感就会硬邦邦的，既不甜又会非常的干涩。

3、蒸玉米面条怎么做

1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

4、蒸玉米饺怎么做

1、水发冬菇50克，冬笋100克，木耳切丝50克，虾20克，青豆20克，玉米粒30克，盐5克，胡椒面5克，粉淀20克。

2、准备馅料：将水发、冬菇、冬笋切成粒状，木耳切丝，解冻虾、青豆和玉米粒。

3、以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀。

4、热水开面，用橡皮刀搅拌，冷些再用手搓，等半小时候搓成长条，分成好些个小挤子，搓圆，再擀成圆面皮。

5、包上馅，放在竹蒸笼，蒸笼底擦层油，这样饺子就不沾底了，蒸20分钟左右。

5、蒸玉米需要先泡水吗

1、蒸玉米是不需要先泡水的，我们在蒸之前将它的外皮撕掉，留下里面的一层，清洗干净后放在蒸架上，撒上盐，然后放进有水的蒸锅里面，盖上盖子蒸个十分钟左右就会香甜可口，非常好吃了，泡水会比较麻烦。

2、我们先将玉米的外皮比较硬的撕掉，然后留下里面的一层，清洗一下表面，就可以放在蒸架上面了，再在锅里加水，将蒸架放进去，表面撒上一层盐，让其香味更容易蒸出来，盖上盖子蒸个十分钟即可。

3、基本上这样蒸出来的玉米就会香甜可口，非常好吃了，也并不需要再进行一次泡水工作，更加节省时间，也更方便。

本文标题：蒸玉米要多长时间
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