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更新时间:2023-01-28 08:56:32 来源:YIQ网
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电磁炉煲饭:在锅底垫上两根筷子,然后正常加热,加热到没有咕嘟咕嘟水声了,就说明已经没有汤了 ,再等一会就可以关机了。当然最好不要打开盖子,关机后再等5分钟左右即可;
注意事项:用电磁炉做饭,最好不要泡米,汤要适中才行。
1、将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,加一点点的盐进去,煮出来的鸡蛋不易破;
2、开锅后分别计时3、5分钟,捞出过凉,3分钟鸡蛋,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏,5分钟鸡蛋,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。
1、用热水泡很容易就可以洗干净,不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好;
2、山里红可去糊锅底,炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开,锅的糊底很快就会去掉;
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉;
4、啤酒和白酒去糊锅底,如果做饭时糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合,盖上锅盖放置5分钟后就很容易刷洗干净;
5、苹果皮或梨皮去糊锅底,用苹果皮或梨皮加点水煮,就很容易清理;
6、橙子去糊锅底,切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,很容易就清除了。
1、准备:大米500g、电磁炉一个。
2、先洗米,放合适的水在锅里煮,刚煮时适时搅拌。到水开了后要一直搅拌、一直搅拌,不然会粘锅。刚开始放最大火先把水和米煮开,开了后火可以调小点。
3、待水煮干后(还有一点点湿润时),把饭盛到盘子里。这时的饭还没熟透,还是生的,这样煮后比直接蒸可以省很多时间。
4、把饭抹平,不然后面盖盖子蒸的时候会顶到锅盖。
5、锅里刮干净后,放水,上蒸菜架子。
6、最后,把盛有饭的盘子放在蒸菜架上,盖盖子打开电磁炉,蒸上个15~20分钟(熟了就好,看各自火力大小)。
用电磁炉自制糖葫芦:
1、准备好山楂、糖、油、牙签等;
2、选取优质山楂洗,去除蒂把;
3、用牙签串上;
4、绵白糖适量;
5、盘子抹油防止糖沾,串好的山楂放到盘子里;
6、碗内放适量的水,加适量的白糖;
7、置于电磁炉中,直到糖变色成泡沫状,取出,淋到山楂上即可。
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