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更新时间:2023-03-15 05:45:57 来源:YIQ网
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1、材料:鸡蛋1个、洋葱1个、盐少许。
2、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
3、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中。
4、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。
5、煎至两面颜色都为金黄色,蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
隔夜煎鸡蛋只要不变质可以吃,不过隔夜的食品容易滋生细菌,里面的营养成分也会流失,时间长还会产生有毒有害的物质,尽量少吃或不吃,存放最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,食用时加热,这样食品比较安全。
鸡蛋是一种简单而又常见的美食,是用少许油煎制鸡蛋而成。家常的煎鸡蛋原料比较简单,做法也比较容易。煎鸡蛋的原材料就是鸡蛋和少许调料。在煎鸡蛋之前,先往锅里倒少许油,待油稍热,再往锅里面磕鸡蛋,改小火慢煎。在煎的过程中可以往鸡蛋上面撒一些盐。待鸡蛋的颜色变得金黄金黄的,就轻轻晃动锅,如果鸡蛋能随着锅晃动,那么一面就煎好了,可以轻轻翻过另一面来煎。如果想要煎鸡蛋卖相更好,可以买一些煎蛋模子回来,或者用洋葱片来定型。如果喜欢口感鲜嫩一点的煎蛋,也可以只煎蛋面。
1、材料鸡蛋4个,番茄1个,洋葱80克,芹菜叶50克调味料盐适量。
2、番茄洗净后用沸水氽烫,去皮切成小丁。
3、洋葱洗净后切丝炸熟;芹菜叶炸熟。
4、鸡蛋加盐打散,再放番茄丁、炸洋葱丝、芹菜叶拌匀。
5、煎锅放油烧热,倒入鸡蛋液摊成圆饼,煎至两面金黄即可。
1、锅底倒入少量油加热后倒出。
2、放入煎蛋模子,模子里加入少量油,打入鸡蛋一个,洒少量盐,盖上锅盖,小火煎。
3、小火煎一分钟后,关火,焖一分钟。
4、开盖,取出模子,把蛋翻个身,再开小火煎一分钟,关火焖一分钟即可。
1、打鸡蛋。
2、选一枚鸡蛋,用一个大的汤碗将鸡蛋磕进去。
3、用筷子或搅蛋器将鸡蛋搅匀,备用。
4、首先准备好一小碗菜籽油,两个鸡蛋和一个电饼铛,并且将电饼铛的开关打开预热。
5、接着,在电饼铛预热的过程中把清油涂抹在电饼铛的加热面上,一定要涂抹均匀。
6、然后,在电饼铛中加入少许盐,并用小刷子将盐全部涂抹均匀,四散在电饼铛的加热盘上。
7、把鸡蛋从中打开,慢慢倒入电饼铛中,不要乱动,让它先加热一会儿。
8、仔细观察电饼铛中鸡蛋的颜色,当发现鸡蛋的边缘开始发黄,蛋黄开始凝结的时候,基本就可以吃了。
9、当然,喜欢两面熟,也可以把鸡蛋翻个面,再用电饼铛的余热加热一番,就可以了。
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