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焖烧罐自制酸奶

更新时间：2023-04-18 18:01:17 来源：YIQ网

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1、焖烧罐自制酸奶

1、食材：焖烧罐1只、奶粉25克、酸奶发酵剂1克、温水200克、白砂糖适量；

2、准备好所有材料；

3、先用温水（80度）倒入罐中，焖3分钟倒出（不包括材料里的温水）；

4、再把奶粉倒入200克温水里溶解，温度降到45度倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀；

5、把搅拌均匀的牛奶倒入焖烧罐中（可以先加入白砂糖也行，后加也行）；

6、拧好盖子，安静等待12小时的发酵；

7、12小时后的成果，酸奶香味十足。

2、不用酸奶机怎么自制酸奶

1、加热牛奶至80度杀菌，将其倒入杀过菌的碗里，常温冷却到40度左右。

2、把酸奶倒入牛奶搅拌均匀，用保鲜膜覆盖碗口，将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时。

3、冷藏下口感更好，可适量加入蜂蜜和白糖。

4、自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。

3、在家用酸奶机自制酸奶的全过程

1、准备材料：酸奶机、原味酸奶50ml、鲜牛奶4袋；

2、用刚刚烧开的开水冲烫容器及容器盖1分钟，倒入50ml冷藏原味酸奶，再倒入所有牛奶；

3、将容器盖好盖，放入酸奶机的发酵缸内添水，添水至刻度线；

4、盖好上盖，接通电源指示灯亮起，开始发酵，一般发酵8-12小时，牛奶凝结成凝固状即可。

4、自制酸奶太酸怎么办

1、可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余，然后再进行制作，也可以在每次饮用的时候，根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜，这样喝起来就不会太酸了，自制酸奶没有添加剂，常吃对身体好。

2、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用，将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。

5、自制酸奶冰棍

1、原料：酸奶100克，白糖130克，水800克，淀粉70克，香草香精少许，制作：淀粉加少许水调匀成淀粉糊。

2、白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。

3、加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。

本文标题：焖烧罐自制酸奶
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