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肉片炒韭菜苔教程

更新时间：2023-02-02 04:44:06 来源：YIQ网

......

1、肉片炒韭菜苔教程

1、主料：韭菜苔350克、猪肉200克。

2、辅料：小葱1根、盐3茶匙、香油2茶匙、干淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油0.5汤匙、鸡精1茶匙。

3、韭菜苔掐掉头尾，洗净后，切成寸断，沥干水分备用。

4、小葱只取葱白部分，洗净后，切断。

5、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀，腌制片刻。

6、电饼铛倒入适量植物油，接通电源，合上盖子，预热。

7、电饼铛预热完毕后，倒入肉片翻炒，选择“烤肉”功能。

8、放入小葱，继续翻炒，观察肉片颜色变白即可。

9、倒入韭菜苔，小心翻炒。

10、炒至韭菜苔变熟。

11、调入适量盐。

12、调入适量鸡精，翻炒均匀，断电。

13、关火，起锅。

2、韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃

1、食材：韭菜200克、鸡蛋4、盐2勺、油适量。

2、韭菜苔洗净，切段备用。

3、4个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，放入1勺盐。

4、锅内宽油烧热，小火，倒入鸡蛋液，凝固后盛出备用。

5、锅内放少许油，烧热后放入韭菜苔，再加一勺盐，翻炒30秒左右，即可下入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，即可出锅。

3、韭菜苔怎么做

准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。

韭菜苔炒鸡蛋的做法：

1、韭菜苔去头洗净，切成段。

2、鸡蛋打散。

3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。

4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。

5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎，有补肾益胃、提高食欲、润肠通便的功效。自身带有韭菜的清香，所以食用时无需过度烹饪就会非常美味

本文标题：肉片炒韭菜苔教程
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