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乌鸡怎么做好吃又营养

更新时间：2023-06-26 07:46:07 来源：YIQ网

......

1、乌鸡怎么做好吃又营养

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水开，改用中火煲3小时。补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

2、乌鸡怎么做清肺

1、所需材料：乌鸡1只、麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量。

2、乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。

3、锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

3、燕窝炖乌鸡怎么做

一、准备材料：乌鸡1只、燕窝50克、枸杞适量、红枣10个、盐5克、冰糖2克、矿泉水。

二、做法步骤：

1、将燕窝泡发约4到6小时， 挑去杂质和燕毛，洗净燕窝 ；

2、将乌鸡洗净，把乌鸡斩块；

3、 往炖锅加入矿泉水，将所有材料放入炖锅中炖煮约2小时即可。

本文标题：乌鸡怎么做好吃又营养
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