开设葡萄酒酿造专业的大学有哪些

更新时间：2023-06-04 13:09:35 来源：YIQ网

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1、开设葡萄酒酿造专业的大学有哪些

开设葡萄酒酿造专业的大学：

1、中国农业大学、西北农林科技大学、山东农业大学、江南大学、齐鲁工业大学、河北科技师范学院、绍兴文理学院、贵州大学、四川理工学院等。

2、课程设置主要课程分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、果实贮躲保鲜学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、葡萄酒庄园设想与治理、食品营养与卫生学、实用企业治理学、市场营销学等。

3、特色课程有机化学、生物化学、微生物学、微生物育种、化工原理、发酵工艺及设备、酒类酿造工艺学、酒类风味化学、经济管理类课程、生化工程、生物工业下游技术等。

2、世界上最贵的葡萄酒

拉菲庄是世界上最出名的葡萄酒。

在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者，1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10、5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得，至今无出其右者。在拉菲庄，每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750毫升的酒，为了保住这些金贵的葡萄树，如没有总公司特约，一般不允许任何人参观。

3、葡萄酒多少毫升

一般来讲，标准的葡萄酒容量为750毫升，而每个人每天最佳饮用红酒量为50毫升，所以如果购买750毫升的葡萄酒，在计算过人数以后就知道究竟该购买多少瓶。当然每个人对酒精的反应都是不同的，也许很多人饮用葡萄酒时会多喝一些，不过如果为了更好地保健身体，最好不要饮用葡萄酒过量。

虽然说750毫升的葡萄酒是最标准的，而且看起来也是最好的，不过葡萄酒的容量还是可以分为多种类别的。在具体销售过程中，375毫升、200毫升、1升、1.5升、3升、5升的具体容量都是存在的。

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