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更新时间:2023-05-19 16:57:59 来源:YIQ网
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制作步骤如下:
一、用料:五花肉、酱油、黄酒、白砂糖、香料、白酒。
二、步骤:
1、将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖。烧开,搅拌至白砂糖融化。加入白酒。关火,等待至完全彻底冷怯。
2、将煮好的酱倒入大盆中。
3、将切成条的五花肉,每条800克左右,用刀反复刮洗干净。
4、将肉放进酱中,盖上保鲜膜,两酱3天,每天翻动一次。
5、三天就将肉取出,挂至太阳底下或者阴凉通风处。
6、晾晒至7天左右,即可食用。
杭州的山有玉皇山、龙井山、南高峰、大慈山、南屏山、凤凰山、吴山、灵隐山、北高峰、仙姑山、栖霞岭、宝石山。
1、玉皇山:玉皇山(237米),道教主流全真派圣地,地处西湖与钱塘江之间原名龙山,远望如巨龙横卧,雄姿俊法,风起云涌时,但见湖山空阔,江天浩瀚,境界壮伟高远,史称“万山之祖”。与凤凰山首尾相连,有“龙飞凤舞”的美称。
2、龙井山:作为西湖风景区的唯一的山地公园,龙井山园以真山、真水、人文系统和绿色野趣为号召,聚集千年龙井地域文化之精髓,在完全自然的环境中展现绿香之宗龙井茶文化的博大精深。
3、南高峰:南高峰高257米,是西湖十景“双峰插云”的两山之巅——南高峰和北高峰之一,位于浙江省杭州市,在烟霞洞,水乐洞旁,与北高峰遥遥对峙。
4、大慈山:大慈山在东钱湖之东岸,福泉山高耸,绵亘数十里,大慈山兀立于西。其间有下水岙,南宋宰相史弥远葬慈母于此,故名“大慈山”。山麓有大慈寺,为史氏家庵。
5、南屏山:南屏山,山名,国内称为南屏山的主要有三处:浙江省杭州市的南屏山、福建省龙岩市长汀县的南屏山(省级风景名胜区)、甘肃省定西市临洮县的南屏山。
1、春节一年之始,旧时有履端之说,凌晨男子开门放火炮后,制素斋供,至厅事酬神,点燃香烛鸣放鞭炮,称为拜天地。
2、农历正月十五为元宵节城镇乡村均以龙灯、竹马、狮子灯配合管弦锣鼓,敬神贺年为乐深夜不休,称为闹元宵。
3、清明主要活动是扫墓,均以五色彩纸剪成纸钱,系于竹棒插在坟上。各家门前插柳或以柳条为圈,套在小儿头上。
4、上已古指农历三月上旬已日后专指三月初三。是日旧有临水修楔,祓除不祥之习。新登地区是日行庙会,酬神演戏,以渌渚周王殿为最著。
5、端午农历五月初五为端午节,是日裹糯米粽子,吃五黄,雄黄酒、雄黄蚕豆、黄鱼、黄鳝和鸭蛋黄。
6、中秋农历八月半,至今通行吃月饼看桂花,团聚赏月。
7、重阳农历九月初九,亦称重九。古时于是日有登高避灾之习,今但吃重阳粽子,观赏菊花。
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