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黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃

更新时间：2023-06-09 20:55:27 来源：YIQ网

......

1、黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃

1、西红柿1个，黄瓜1根，鸡蛋3个，葱姜盐油 醋少许。

2、首先把葱姜切片备用。

3、黄瓜切片，西红柿切成小块备用。

4、点火，待锅不是很热放少许油。

5、待油热之后放入鸡蛋翻炒。

6、把鸡蛋炒成个之后再放葱姜。

7、放完葱姜就可以放西红柿和黄瓜了。

8、来回的翻炒翻炒，一直炒到西红柿烂了才好吃。

9、出锅前放点醋和盐。

10、好吃的西红柿黄瓜炒鸡蛋就做好了。

2、西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒番茄

1、西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋。

2、将番茄的外皮用清水冲洗一下，鸡蛋的外壳也用水冲洗一下，大家不喜欢吃西红柿皮的话，我们可以先将它的皮去掉。准备好一壶开水，将开水倒进一个大碗里面，然后在番茄上面划一个十字，再把番茄放进开水碗中泡一会儿就捞出来，这样西红柿的外皮很容易就去掉了，然后再将西红柿切成大一点的块。

3、 准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，这时候在碗中加入少许的清水以及适量的食盐，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

4、葱清洗干净之后切成葱花，起锅烧油，油热之后将鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子不停的滑炒，等到鸡蛋液差不多全部凝固之后再翻炒几下，然后将西红柿块倒入锅中。

5、用锅铲翻炒几下，炒到西红柿开始出沙时，等到西红柿出沙更多一些的时候，就可以往锅中加入白糖，白糖一次性不要加太多，可以慢慢少量的加，边加边尝一下味道，如果感觉甜度可以了，就可以再加入少量的盐，搅拌均匀，然后关火再撒上葱花搅拌均匀，这样我们这一道西红柿炒蛋就做好了。

3、西红柿炒鸡蛋要怎么做

西红柿炒鸡蛋是一道很有营养的家常菜，其制作方法比较简单。

用料： 鸡蛋3个，西红柿1个，葱花或香菜沫适量，盐适量，糖少许，胡椒粉少许。

步骤：

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。

2、锅中烧油炒熟打散的鸡蛋，盛出备用。

3、另烧油下西红柿翻炒加少许胡椒粉，适量盐，少许糖翻炒均匀（根据自己口味，胡椒粉和糖可不加）。

4、下炒好的鸡蛋与西红柿翻炒均匀。

5、装盘撒葱花或香菜沫即可。

4、家常西红柿炒鸡蛋步骤

1、主料。

西红柿3个、鸡蛋3个。

2、辅料。

色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。

3、做法步骤。

（1）将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

（2）热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

（3）将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。

（4）热锅放油烧热，爆香葱姜末。

（5）放入西红柿翻炒均匀，加入精盐。

（6）翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

（7）将西红柿鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

本文标题：黄瓜西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6564183.html
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