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更新时间:2023-02-03 13:44:17 来源:YIQ网
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1、米酒品种来界定喝米酒最佳时间:青红酒,这种酒度数高建议晚上饮用,而且还需要在喝之前先填点肚子,这样不容易醉。孝感米酒、荼白米酒等这些度数不高的糯米酒早上喝也可以,但是建议加入一些配料,比如米酒汤圆,在江南这一带就是一个名小吃,味道很不错,养颜补气。
2、按节气来界定喝米酒最佳时间:米酒尤其适合冬天饮用,因为冬天天气寒冷,冷酒伤胃,而米酒可以加热至沸腾而无损其品质,这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。
3、女人喝米酒的好处:糯米酒是一种自制的饮品,很多人自己在家就可以制作,有些老作坊老牌子做的更是健康好喝,比如荼白米酒就非常不错,欢迎加V试试荼白米酒。糯米酒经常喝可以补气养血,产妇或者坐月子的妇女都可以喝,但每天最多喝一小杯。身体虚弱的女生也可以喝,对暖身体、补气血都有非常好的作用,而且米酒还具有非常好的美容养颜的功效,所以是一个很受女生欢迎的饮品。糯米酒深受许多人的喜爱,夏天可以冰镇着喝,冬天可以在锅里热着喝,做饭时也可以放一点来调味,非常的好喝,所以糯米酒的喝法非常多,一年四季都可以饮用。
1、米酒冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益。
2、如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症。
3、米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
4、可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等。
1、把麦子用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕或者簸箕内沥干。
2、在蒸笼内铺好纱布,把沥干的麦子倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆内,再将适量的凉开水倒入盆内,拌匀。
3、将酒曲研成粉末放入盆内,再一次拌习。
4、将拌匀的麦子倒入缸内,用手在中间掏一个小窝,再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水,洒在麦子表面。然后用木盖把缸盖紧,用棉絮包好,放入草窝里面,3天即成。