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怎样做清淡的兔肉干锅

更新时间：2023-03-06 09:00:24 来源：YIQ网

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1、怎样做清淡的兔肉干锅

1、洗一大块老姜，拍破备用。

怎样做清淡的兔肉干锅2、将莲藕、土豆去皮，并一同洗净菜椒、洋葱、花菜，莲藕和土豆切成厚片，花菜划小块，洋葱切块，菜椒去芯切小块备用。

怎样做清淡的兔肉干锅3、收拾干净兔肉，宰成小块，放入适量黄酒和食盐，腌制15分钟左右。

怎样做清淡的兔肉干锅4、铁锅里倒入菜油，大火烧至菜油冒青烟，放入老姜和花椒，同时关小火，炸一下料。

怎样做清淡的兔肉干锅5、接着将兔肉倒入锅中翻炒，保持小火，可以盖上锅盖，兔肉熟得快一些。

怎样做清淡的兔肉干锅6、兔肉熟后，将准备好的蔬菜一块倒入锅中，大火翻炒3分钟，关小火继续翻炒，注意翻炒的频率要低，并将叠在一起的莲藕和土豆分开，便于莲藕和土豆易熟。

怎样做清淡的兔肉干锅7、耐心翻炒，保持小火，别让莲藕和土豆粘在锅上，也可以在翻炒的间隙盖上锅盖，这样蔬菜熟得快一些。待土豆熟了，就可以起锅啦。

怎样做清淡的兔肉干锅就这样一道香喷喷的清淡兔肉干锅做好了，是不是挺简单的，喜欢吃的朋友还等什么，赶紧购买食材自己在家里做一做吧。

2、清淡的鸡蛋汤怎么做

材料：鸡蛋，紫菜，盐，味精，葱，姜，蒜

1、将紫菜用水清洗干净；

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，将蛋清和蛋黄充分打均匀；

3、锅中放入热油，放入葱、姜、蒜炒香；

4、倒入清水，用大火煮开；

5、水烧开后，将紫菜均匀放入锅中煮2分钟；

6、把鸡蛋均匀倒入锅中煮三十到四十秒，然后关火；

7、在锅中撒入葱花、盐和鸡精调味即可。

3、怎样才能熬出好喝又清淡的排骨汤

冬瓜排骨汤

配料：500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱、1块生姜、2茶匙盐、1茶匙料酒。

具体做法如下：

1．把排骨、冬瓜洗净，切块；

2．在砂锅或煮锅中倒入冷水，将洗净的排骨放进去；

3．用中火把水煮沸，将浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去；

4．在锅中放入葱、姜、盐和料酒；

5．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可。

本文标题：怎样做清淡的兔肉干锅
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the end

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