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更新时间:2023-03-24 20:10:34 来源:YIQ网
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自制烤肠的做法如下。
1、所有材料备齐,烧烤料和孜然辣椒(孜然、辣椒粉、芝麻)都是在卖调料那里买到的,经常吃也可以网购。
2、小刀划一下。
3、抹油,放烤箱五分钟。
4、拿出来再刷点又撒孜然辣椒粉。
5、再烤五分钟,撒烧烤料即可享用。
烤紫菜做法:
取一张干紫菜用手撕成小碎片锅中倒入一点点的油倒入紫菜小火不停翻炒,加入调味料,继续翻炒炒制紫菜变绿,再倒入适量的芝麻,关火出锅。
1、加入五香粉,孜然粉和辣椒粉,鸡蛋1个,这一步肉串的风味就会有质的飞跃。
2、先把这些料充分的搅拌均匀,摔打出胶质,这就相当于给肉做个按摩,这样肉质更鲜嫩有弹性。
3、这一步非常关键,最后加入一勺生粉,生粉的作用是防止脱浆,也可以让肉串表皮迅速结壳,起到质嫩的作用,腌制15分钟即可。
1、食材:火腿5根。
2、首先把火腿的包装撕掉,改成花刀。
3、然后用油热下锅炸炸,至金黄捞出备用。
4、最后准备孜然粉,辣椒粉,白芝麻,烧烤料,盐,鸡精白糖,淋上热油搅匀,刷在烤肠上即可。
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1970-01-01