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家常芹菜炒火腿肠做法简单做法

更新时间：2023-01-31 22:26:14 来源：YIQ网

......

1、家常芹菜炒火腿肠做法简单做法

芹菜它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，火腿肠好吃味道鲜，两种颜色搭配在一起也非常的好看

芹菜去叶去根清洗干净切段，火腿肠切成条备用

干辣椒切段，蒜切片

锅里热水，水开后放入芹菜焯水，几分钟后捞出沥干备用

锅热放油，油七八分热时放入蒜和干辣椒炒香

接着放入火腿肠，炒至有点焦时放入芹菜，搅拌均匀

放入豆瓣酱，还有少量盐，味精，出锅

2、火腿肠制作过程恶心是真的吗

火腿肠也是一种正常的食物而已，并没有网络上描述的那样吓人。火腿肠一般都是拿鸡肉或者猪肉作为主要原料，而且保质期一般都在3个月以上。

当然，虽然没有视频中那样吓人的问题，但是也是存在一些健康安全风险问题，如果你仔细看配料表就会发现，里面会有淀粉和各种各样的食品添加剂、防腐剂制作而成。大多都是亚硝酸盐一类的，长期吃会对身体产生致癌的风险。火腿肠在制作的过程中添加了大量的盐分，所以火腿肠一般都很咸，属于高盐食品，而高盐也会给健康带来一些负面作用。

3、怎么做火腿肠炒土豆片

1、食材：土豆1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油。

2、土豆去皮，火腿肠剥去外包装。

3、葱洗净，切厚片；生姜去皮，洗净，切姜丝；八角冲洗一下。

4、剥去外皮的火腿肠从中间对切，然后切成丝。

5、土豆切成片，再切成丝（不需要像凉调土豆丝那样，切的又细又均匀），流水冲洗一下，去掉表面淀粉，放清水中浸泡，待用。

6、炒锅中放入适量食用油，中火加热。

7、加入八角、葱片和姜丝，爆香，调成大火。

8、泡在水中的土豆丝捞出，放入炒锅中。

9、翻炒土豆丝，至土豆丝变色，有一种晶莹透亮感。

10、放入火腿肠丝，快速翻炒一分钟左右。

11、调入一勺陈醋，翻炒均匀。

12、调入一勺生抽，翻炒均匀。

13、调入适量盐，快速翻炒，爽口又好吃的快手家常小炒火腿炒土豆丝就炒好了，出锅装盘。

4、火腿肠炒玉米粒的做法

1、煮玉米剥粒。

2、辣椒切丁，火腿肠切丁。

3、锅烧热，放少许油，放青椒炒至7成熟。

4、放火腿丁，翻炒。

5、放玉米粒翻炒。

6、放1勺哨子肉翻炒。

7、放半勺蚝油和生抽，再加1勺油泼辣子。

8、翻炒均匀后即可出锅。

火腿肠。是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂。玉米粒，新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜。

5、黄瓜火腿肠怎么炒

用料：黄瓜1根、火腿肠1根、青尖椒1根、大蒜3瓣、花椒2克、鸡精1克、甜面酱1勺、芝麻油5克、花生油30克、盐适量。

1、首先备齐小炒的食材。

2、黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片。

3、火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。

4、锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片。

5、这时加入火腿肠，大火快速翻炒均匀。

6、加入甜面酱调味调色。

7、中火继续翻炒至甜面酱出油。

8、加入切片的黄瓜和青尖椒。

9、根据个人喜好，加入适量的盐调味。

10、大火继续快速翻炒片刻，直至黄瓜和青尖椒变色断生。

11、加入鸡精增加口感。

12、最后再淋上芝麻油。

13、大火翻炒均匀即可关火。

本文标题：家常芹菜炒火腿肠做法简单做法
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the end
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