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腊八节的习俗有哪些

更新时间:2023-01-09 09:23:45 来源:YIQ网

......

1、腊八节的习俗有哪些

1、祭祀:

应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”;

2、腊八粥:

叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年;

3、腊八豆腐 :

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”;

4、腊八面:

中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面;

5、麦仁饭:

西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。

2、腊八节为什么要喝粥有什么寓意吗

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。

我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。

3、有关腊八节的诗句有哪些

1、宝美调和,五味香糁入。

2、年随骠骑,辛苦向天涯。

3、下生弥勒见,回向一心归。

4、不惜孤舟去,其如两地春。

5、且免编民役,休论邸报除。

6、世事无足语,且看烛花红。

7、东城别故人,腊月迟芳辰。

8、东州逢腊雪,却忆竟陵梅。

9、两乡侈各健,一粥喜遥同。

10、中庭石井栏,晨汲气如炊。

11、久是无人过,谁知照酒杯。

12、今日复何事,环佩联冰澌。

13、今晨或馈遗,啜这不能食。

14、何当回万乘,重睹玉京春。

15、倦然对是的,趾望丞民立。

16、僧民多好事,踵事增华饰。

17、冉冉头新白,匆匆岁又残。

18、冻木知春早,晴风卷雾昏。

19、凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。

20、几日东城陌,何时曲水滨。

本文标题:腊八节的习俗有哪些
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