< >

血旺的家常做法

更新时间：2023-03-14 03:03:29 来源：YIQ网

......

1、血旺的家常做法

1、食材;猪血适量、姜葱蒜适量、豆芽适量、豆瓣酱适量、油适量。

2、准备所需食材，午餐肉切片、鸭血切片、肥肠切片，豆芽洗干净、金针菇洗干净。

3、血旺切块，冲洗一下，要买生猪血，青菜洗干净，土豆粉用水冲开，豆瓣用刀剁碎，葱切成段，姜切片，蒜拍碎，准备花椒粒和灯笼椒。

4、料炒香后倒入水，开后倒入料酒，转小火放入血旺，放盐，鸡精调味，看到血旺变色要马上捞出，要一直用小火，火太大血旺容易变老，影响口感，蒜切碎放在血旺上，烧点热油淋在蒜上，大功告成。

2、酸辣血旺的家常做法

1、血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折儿根切成粒备用。

2、小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。

3、油热了先放莴笋片和辣椒粒，炒一下马上放折儿根和辣椒面儿、蒜。

4、炒一下就放血旺和勾欠的水，不要太翻炒得厉害，要不血旺会翻烂掉的。

5、起锅之后另一半葱撒上面。

3、酸菜血旺的家常做法

1、所需食材：血豆腐（猪血、鸭血均可）400克、酸菜（做酸菜鱼那种）200克、姜2片、蒜2瓣、盐适量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精少量、油3大匙（45ml）、肉汤（或者清水）。

2、将血豆腐切成1厘米左右厚的片，放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，沥干待用。

3、将酸菜切成细丝，姜切细丝，蒜切蒜茸。

4、炒锅烧热，放入油，放入姜丝、蒜茸炒香。

5、放入酸菜炒香。

6、加入适量肉汤（能没过血豆腐），烧开。

7、将血豆腐放入，均匀地没入汤中，烧开后转小火烧15分钟左右，至汤汁收干。

8、加入盐、糖、胡椒粉调味，装盘即可。

本文标题：血旺的家常做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6573535.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：拼多多平台介入对商家有什么影响

下一篇：小学生如何种绿豆

美食列表

新鲜笋怎么保存
1、要保存好竹笋，我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤...
1970-01-01
四大名茶之一的龙井茶产地是
1、龙井茶是我国浙江省的特产，中国国家地理标志产品。浙江属于亚热带季风气候，全年气温适中，四季分明，...
1970-01-01
过年红枣馒头怎么做
1、食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。2、酵母和白糖用温水化开。3、把1...
1970-01-01
剁椒生霉怎么处理
1、建议扔掉，不要以为仅仅只是把发霉的表面扔掉就可以，因为，剩下的“未发霉部分”已浸入了微生物代谢过...
1970-01-01
蛏汤做法窍门
1、主料：蛏子750克。调料：花生油50克,黄酒25克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,大豆油5克...
1970-01-01
烤牛奶的做法
1、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。2、倒入不粘锅中，开中小火，一边加热一边搅拌，直到奶糊变...
1970-01-01
农家芋丝的做法
1、主料保健芋丝一盒。辅料青红尖椒丝5克，香菜10克。调料精盐9克，味精5克，白糖5克，辣椒油5克，...
1970-01-01
烤箱怎么做烤饺
1、烤箱烤饺子的用料：橄榄油适量，蜂蜜适量，蘸料醋适量，酱油适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，韩式辣椒酱...
1970-01-01
天津糖醋面筋丝的做法
1、食材：面筋丝200克，醋30克，糖30克，油适量，盐少许，生抽少许。2、将所需调料备好。3、面筋...
1970-01-01
秋葵低脂做法
1、食材：秋葵若干、鸡胸肉200g、小米椒、大蒜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、鸡蛋1个。2、做法：鸡胸...
1970-01-01