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如何做蚝仔韭菜汤

更新时间：2023-02-13 12:45:15 来源：YIQ网

......

1、如何做蚝仔韭菜汤

用料：瘦肉、生蚝、韭菜、黑胡椒、胡椒粉、麻油。

制作步骤：

1、生蚝洗净，韭菜切段，瘦肉切片；

2、在锅中加入水煮沸，将瘦肉下锅；

3、将韭菜放入锅中，煮一段时间后，将生蚝放入锅中；

4、加入黑胡椒粉；

5、煮一小时之后加入白胡椒粉，放入几滴麻油；

6、出锅前加入少许盐，即可完成。

2、生蚝韭菜汤的功效禁忌

1、生蚝韭菜汤有着较好的提高生殖能力的功效，因为生蚝当中富含有丰富的锌元素，而锌元素能够促进生殖细胞的生成，韭菜从中医的角度上来讲俗称助阳草。因此，对于生殖功能较差的人，适当食用生蚝、韭菜都能够达到增进生殖功能的作用。

2、生蚝韭菜汤还能够很好的增进食欲、促进消化，因为生蚝当中的锌元素能够刺激味蕾的敏感性，韭菜当中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，适当食用生蚝、韭菜，都能够达到增进食欲、促进消化的功效。

3、脾胃不好的人不适合吃生蚝韭菜汤。

3、羊血韭菜汤怎么做

1、用料：羊血500g，韭菜250g，瘦肉200g，姜少许。

2、新鲜羊血买回来之后用清水兑比例为1:3，用两个大碗来回倒几次，（这个步骤很重要噢）待到羊血和水融在一起，会出现很多小泡泡。

3、洗干净韭菜之后切成小段备用。

4、瘦肉剁碎爆香加入适量的清水，水开之后把浮在上面的泡泡捞出，加入韭菜即可。

本文标题：如何做蚝仔韭菜汤
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