网站导航
更新时间:2023-03-09 08:12:08 来源:YIQ网
......
原料:小米,淀粉,食用油、调味料各适量。
做法:
1、将淘洗干净的小米放入锅中煮成半熟,捞出放入蒸锅中蒸熟。
2、趁热拌入少量的油,待小米饭冷却至室温时,拌入淀粉。
3、用擀面杖将拌入淀粉的小米饭压成1至1、5毫米的米片,要折叠擀制3次,再用刀切成小片。
4、取锅倒入食用油烧至7至8分热时下入米片,炸制呈金黄色时捞出,控掉余油,趁热撒上调味料即可。
制作黄金猪蹄脚的材料:猪蹄、玉米、生姜、干辣椒、桂皮、八角、干豆、油、鸡精、葱花、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖。
制作黄金猪蹄脚的方法步骤:
1、把猪蹄去毛洗净,剁成小块。
2、把玉米切成一寸长左右的段。
3、把生姜去皮切片、干辣椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。
4、在锅中放入油,大火烧至八成热时,倒入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角炒香。
5、下入猪蹄,爆炒至断生。
6、加入盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,炒到调料快
用料:豆腐皮500克、干红辣椒适量。步骤如下:
大葱斜刀切成葱丝,姜切丝,香菜切小段;豆皮切成条,一厘米宽十厘米长,锅中放入水、盐少量、小苏打30克;水开后放入切好的豆皮,煮至豆皮吃起来劲道出锅,放入盆中用清水冲凉,控干水放入盘中;在豆腐皮上放虾皮提鲜、营养。使这道菜加入一种味虾皮味道,盐少许、白砂糖、一品鲜酱油少许,没有可用鸡精,味精;将豆腐皮和这些配料拌匀;将葱丝、姜丝,香菜段摆在拌好的豆腐皮上面;油6、7成热的时候放入辣椒面,有辣椒油的香味的时候直接将辣椒油淋装有豆皮的盘子中,拌匀即可。
烤炉的功率是根据烤炉自身的大小、内部的电路配置来说的,不同大小的炉烤功率不同,一般是五百或一千。
例如北京的专业巴西烤肉烧烤用的烤炉肯定要比街边小吃摊用的户外小烤炉功率高,毕竟用在西餐烤全牛的设备,运作起来肯定耗电能量要大,功率要高。
上一篇:艾维奇标志怎么打出来
下一篇:什么叫乒乓球横拍长胶反胶