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肯德基的冠军计划是什么

更新时间：2023-04-08 05:14:06 来源：YIQ网

......

1、肯德基的冠军计划是什么

肯德基曾在全球推广”冠军计划，该计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。内容为：

1、保持美观整洁的餐厅；

2、提供真诚友善的接待；

3、确保准确无误的供应；

4、维持优良的设备；

5、坚持高质稳定的产品；

6、注意快速迅捷的服务。

冠军计划有非常详尽、可操作性极强的细节，保证了肯德基在世界各地每一处餐厅都能严格执行统一规范的操作，从而保证了它的服务质量。

2、肯德基的鸡多久成熟

肯德基的鸡40天左右成熟。选种是白羽鸡，这种鸡配合不同谷物比例的饲料，成长快，主要的特点有：生长快；体重大；肉料比低，最低可达到1：1.9。

现有的隐性白品系，多是在白洛克品种的基础上选育出来的。其外貌特征与许多快大肉鸡配套系的母本甚为相似。该鸡全身羽毛均为白色，体型呈丰满的元宝形；单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色；皮肤与胫部为黄色。眼睛虹膜为褐（黑）色，这一点是区别隐性白羽和白化变异的重要特征。

3、关于肯德基的炸鸡秘方

制作步骤：

1、将鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎上小眼；

2、加入盐、酱油、蚝油、姜、蒜末等调味料腌制12小时以上；

3、将腌好的鸡腿裹上一层面粉；

4、再将鸡腿放到鸡蛋液中翻滚；

5、然后再裹上一层面包糠；

6、锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸至熟即可；

4、肯德基的现磨咖啡用的什么咖啡豆

阿拉比卡(Arabica)是商业咖啡产业中两个非常重要的品种之一,另外一个重要的品种是罗布斯塔(Robusta/Canephora).阿拉比卡咖啡豆的特色:口 感: 馥郁细腻、气味香浓,酸性度较高,质感幼滑:不容易有苦涩味;染色体:44条染色体咖啡因:含量低价 格:高

5、肯德基的土豆条都是怎么做的

肯德基土豆条

材料：土豆、面粉、盐适量、番茄酱适量。

做法：

1、将土豆清洗后，去皮切成条状，然后再用凉水洗去淀粉。2、用盐少许搅拌一下土豆，并在土豆上撒上一层面粉，裹匀之后，静置20到30秒。3、将锅烧热，并在凉油4到5成热时，将土豆条入锅。4、炸大约30-40秒后捞出。5、将油加热后，再炸一遍。6、当土豆炸制成金黄色时出锅，然后装盘蘸番茄酱即可。

本文标题：肯德基的冠军计划是什么
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