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霸王花猪肚煲

更新时间：2023-02-01 16:45:35 来源：YIQ网

......

1、霸王花猪肚煲

1、霸王花猪肚煲的做法：准备霸王花1两（约40克），猪肚1个，陈皮1/6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。霸王花用清水浸软，刮去囊洗净。陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。

2、霸王花含有至少13种氨基酸及钙、锌等微量元素，具有较高的营养价值。霸王花味甘，性微寒，具有清热润肺、止咳化痰、解毒消肿的功效，可用于肺热咳嗽、肺痨、瘰疬、痄腮。

2、霸王花做法

1、可以做霸王花排骨汤。

2、材料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜枣6-7个。

3、将霸王花洗净，可按花瓣撕开；

4、将肋骨洗净斩断成一小段；

5、在清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜枣，改用中火煲约2小时，放入用盐调味即可。

3、霸王花是什么花

1、霸王花为多年生肉质草本攀缘植物花类, 主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场。

2、而霸王花植株株型特别, 花色、花形新颖美丽、花期长, 宜在城市郊区或旅游景区种植, 可结合旅游发展成为“观光农业”, 其药用价值和观赏价值兼具。

3、霸王花是非常大的一种花卉，是植物量天尺开放出来的花朵，茎部比较的狭长，三条棱上有节，每节的长度约30～50 cm，宽度约3～5 cm，花冠非常硕大，看起来很霸气，盛开时间在每年的端午节和中秋节之间。

4、霸王花原产自墨西哥、南美热带雨林中，现在的热带、亚热带地区均有栽培。

本文标题：霸王花猪肚煲
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6578032.html
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