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破壁机做豆腐脑不凝固怎么办

更新时间：2023-06-03 14:20:07 来源：YIQ网

......

1、破壁机做豆腐脑不凝固怎么办

1、准备150克黄豆洗净，放入破壁机中，加水1000毫升浸泡4个小时。

2、准备过滤豆浆用的纱布袋一个。

3、黄豆浸泡好后，破壁机按果汁键打两次。

4、打好的生豆浆液倒入纱布袋中，过滤1-2次。

5、将过滤好的生豆浆液放入锅中煮开。豆浆容易假沸，煮沸后需要搅拌或者调小火，继续煮上5-10分钟。

6、内脂2克用温水冲开，放入电饭锅中。倒入煮好的热豆浆液，稍微搅拌。然后按保温键保温15-20分钟。

2、破壁机怎么选

1、破壁机的配置：破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，刀片选择用不锈钢的比较好。破壁机对食物研磨的细腻程度与这两者有很大的关系。杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。

2、破壁机的转速和噪音：破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高，在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。当然在相同转速下，噪音越低越好。

3、破壁机的功能：一台破壁机具有多种实用功能，有些具有仿高压锅原理的破壁机可以同时进行破壁和加压加热处理，能够将食物深层次的味道激发出来。还具有预约的功能，只需提前将食材放好，设置预约时间，到点即可享受美食。

4、破壁机的安全性：破壁机属于高速运转的机器，必须确保其安全性，避免在使用过程中出现不必要的意外，在试用时观察其稳定性。

3、怎样用破壁机绞肉馅

破壁机绞肉馅绞肉馅使用方法如下：

1、握住容器后转向右边来分解。

2、把材料装在容器中。

3、按照材料安装十字形或一字形刀刃。

4、把刀部位完全旋转后安装于容器。

5、使用硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，握住主机的两端，轻轻地上下摇晃，可以缩短加工时间。

6、把附有刀的容器组装于主机之后，向下压并向有旋转即可。

7、完成粉碎工作后，让容器的入口处朝上，并旋转刀刃部位即可完成分离。

4、破壁机通电报警怎么回事

破壁机通电报警可能是以下原因引起的。

1、容杯的杯盖没没放好。容杯和底座没有吻合放好。容杯和底座的耦合器沾了水。

2、过滤网脏了或者堵住了。系统处于缺氧状态。连接管处可能被压变形。蒸发器过脏。

处理方法如下。

1、杯盖没盖好是由于疏忽导致，将杯盖轻取下来，看准杯盖上的磁电锁，将磁电锁对准把手，对准后杯盖会自动盖严实。盖严后报警取消。

2、容杯和底座接触不良也会导致报警的产生，这时候需要将容杯拿起重新正确放入。

3、容杯和底座的耦合器如果有水在上面，那么机器也会报警错误，解决方法也很简单，将有水处用电吹风吹干即可。注意不要用纸来擦，以防纸屑粘在耦合器处对机器产生影响。耦合器水干后，报警取消。

4、如发现是过滤网太脏导致报警故障，那么将过滤网清洗干净即可去除警报。

5、运行时间过久导致，这时候要先将机器停止使用一段时间再观察是否解除报警。

6、如果是零部件的损坏，自己是无法解决的，此时需要寻求售后方式。

本文标题：破壁机做豆腐脑不凝固怎么办
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