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简单又好吃的炖鱼方法

更新时间:2023-07-28 21:45:15 来源:YIQ网

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1、简单又好吃的炖鱼方法

1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不要这一步了),再洗干净。

2、把葱、姜、蒜、香菜都切好,放在盘子里备用。

3、拿出事先购买的炖鱼料,取出一小包备用。

4、然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下,放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中,加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。

5、把炖锅加水,注意要没过鱼身,盖盖,炖上15到20分钟即可。

2、用沙锅都能做什么好吃的

可以做东坡肉。

原料:五花肉,西兰花,花雕酒,红曲米,冰糖,大料,香醋,生抽。

制作方法:1、锅中放清水500克左右,放入切好的五花肉条,煮透,没有血色。

2、捞出用清水氽一下。

3、然后放案板,改成长3厘米,宽3厘米,高3厘米左右的大块,放入盘中备用。

4、西兰花洗净摘成小块。

5、红曲米放入碗中,用250克开水冲泡上色。

6、锅中下入清水200克,大火烧开,下入摘好的西兰花,焯透放入碗中备用。

7、锅洗净,放入花雕酒、冰糖、大料、香醋、生抽,用漏勺将煮红曲米的水过滤出来,倒入锅内。

8、大火烧开,放入改好的肉块,盖盖改中火炖30分钟后,改大火收汁。

9、装盘,边上码上西兰花即可。

3、潍坊美食好吃的饭店推荐

1、daozao料理美术馆,地址: 健康东街与潍县中路交叉口东北角潍坊软件园1楼。

2、老街印象,地址: 真武庙东街北关初中向西50米路南。

3、河风精致寿司,地址: 新华路德润玫瑰园北门西侧。

4、多福饺,地址: 泰华城假日广场4楼。

5、长松老店,地址: 月河路29号楼。

6、紫京海鲜城,地址: 东风街向阳路交汇处西100米路北。

7、刘家小院和乐,地址: 向阳路48号灯具城一街中段陈萍诊所隔壁。

8、一味一厨,地址: 东风东街360号世纪泰华城2楼。

9、青州人家,地址: 海岱南路5518号。

10、椿树素食主题餐厅,地址: 四平路与后所街交叉口向西60米路北。

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