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更新时间:2023-04-13 21:40:29 来源:YIQ网
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1、豌豆可以和玉米、胡萝卜、猪肉、虾仁、杏鲍菇等一起炒。
2、首先把虾仁中放料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、清水入锅,加入玉米粒、豌豆。虾仁焯水10秒,捞出备用。
4、鸡蛋,牛奶,搅拌均匀。
5、锅中倒油,倒入蛋液,小火炒熟。
6、倒入虾仁,玉米粒,豌豆,盐,小火翻炒均匀即可。
可以加泡白萝卜、泡椒等泡菜类食材。泡菜均选择四川泡菜,数量视鸭子大小而定,注意不要放得太多,以免失去鸭肉的鲜味,影响鸭子口感。酸汤鸭酸鲜可口、滋阴开胃、味美汤鲜。鸭肉为补益佳品,味甘性凉。
鸭肉:鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的圣药。
西红柿相克食品:
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒,引起腹痛、腹胀。
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短。
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物。
猪肉相克食品:
猪肉+杏仁:会引起腹痛。
猪肉+甲鱼:会引起腹痛。
猪肉+牛排:性味有所抵触。
猪肉+荞麦:脱发。
猪肉+百合:会导致中毒。
菠菜相克食品:
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾。
菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻。
菠菜+韭菜:腹泻。
菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
菠菜+蜂蜜:引起心痛。