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大蒜怎样种植

更新时间:2023-03-19 07:50:33 来源:YIQ网

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1、大蒜怎样种植

1、催芽

大蒜播种前先将其在阳光下晾晒2~3天,利于疏松、分离蒜瓣;然后去掉蒜皮,可促进大蒜吸水、发根;将处理好的大蒜分离成蒜瓣,浸泡在水里6小时左右,捞起蒜瓣后,选出没有瓣的大蒜头,用刀切去四分之一,不可伤到里面的胚芽;这是大蒜怎么种的第一步。

2、整土起畦

种植大蒜的土壤,要疏松、肥沃,可以用肥沃的沙壤土,深耕细作时一般三犁三耙,将土壤整理平坦细碎,利于大蒜根部扎入。如果是水浇田种植,最好要起1~1.5米宽的畦,沟宽和够深的差距保持5厘米,一般的沟宽30厘米,方便排水和灌溉即可。

3、播种浇水

将催芽后的蒜瓣头朝上,直接插入土壤里,每亩的密度保持在36000株左右,上层覆盖3~4厘米厚的表土;然后浇水,5~6天后进行第二次浇水;幼苗出齐后第三次浇水;待冬季时再浇一次水,生长期浇3~4次水,保持土壤湿润即可;提薹前5天停止浇水。

4、锄草施肥

大蒜播种下去后,要对表土喷药防治生草;生长期也要及时的锄去田间杂草,防止养份的流失。冬季浇水和返青期及时中耕松土并施肥,大蒜施肥以有机肥和氮肥为主。

5、收获

大蒜在提薹后24~28天即可收获,这个时间受种植的土壤和环境的影响,有长有短,粘质土壤种植的一般提薹后14~16天收获。收获时选择在晴天,土壤比较干燥时进行,收获之后及时晒干,方便储存。

2、大蒜怎样在真空袋保存

1、将大蒜进行杀菌和水分处理;

2、将大蒜装入真空包装袋;

3、使用真空包装机将真空袋抽乘真空环境;

4、将包装好的大蒜放置在干燥阴凉下存放即可。

3、大蒜怎样保存不发芽不干瘪

1、低温保存法:把大蒜掰开,用保鲜袋装起来,封好袋口,放到冰箱冷藏室即可。

2、密封保存法:把大蒜掰开,放到密封罐里密封即可。

3、塑料瓶保存法:大蒜去皮剥蒜瓣,放入塑料瓶里,放进冰箱冷藏室即可。

4、高温保存法:把大蒜放进烤箱,用45度烤15分钟即可。

5、悬挂保存法:将大蒜装在网袋中,悬挂在通风处即可。

4、大蒜怎样吃效果好

1、生吃大蒜抗菌效果显著。在一颗完整的大蒜中,并没有大蒜辣素,但是一旦它被碾碎或者被切开后,放10-15分钟,细胞内所含的蒜氨酸与蒜酶相遇后就会产生大蒜辣素。大蒜辣素是大蒜辛辣味的主要来源,同时也具有显著抗菌作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌、白色念珠菌等多种细菌均有抑制作用。

2、紫皮蒜和其他类型的大蒜相比,抑菌效果更好,这是因为它所含的活性成分大蒜素要高一些,所以吃起来更辛辣。

3、熟吃大蒜抗菌效果较差一些,但也具有一定的养生保健功效。

4、生活中,很多人喜欢用大蒜爆锅或者炖汤。当大蒜经过加温(温度高于80℃)之后,所含的有机硫化物含量会逐渐下降,所以熟吃大蒜的抗菌效果远不及生吃大蒜。建议在烹调大蒜时,加入适量的糖,可以减少大蒜素的流失。

5、大蒜怎样可以储存一年

一、食盐法。1、将大蒜全部剥成一瓣一瓣的,记住大蒜皮不用剥掉。

2、剥完后放进塑料袋里,再倒些食盐进去,不要倒太多。

3。然后放入密封的保鲜袋里,把它放到阴凉处或者冰箱里,这样大蒜放上一年都不干瘪不发芽。

二、茶叶法。1、首先准备一张面纸,然后准备好一些茶叶。

2、把这些茶叶放在面纸上,再把纸包上。

3、最后把包好的茶叶放进装有大蒜的塑料袋里,把袋里的空气排出来,再把袋子系上就可以了,利用茶叶的吸附氧气和保鲜作用,可大大延长大蒜的存储时间。

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