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更新时间:2023-05-22 00:25:20 来源:YIQ网
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1、主料:鸡翅根500克,胡萝卜50克,芹菜30克,白菜1片,洋葱30克,豆瓣酱适量。辅料:葱1段,姜2片,蒜3粒,花椒10粒,盐适量。
2、鸡翅根洗净,撒少许盐,腌制30分钟入味。
3、准备蔬菜,都切成段或者片。
4、鸡翅根放入平底锅煎至油份逼出,表皮变焦香,这个过程大约5分钟。
5、鸡翅根移出待用,利用煎出的油,炒香郫县豆瓣酱和香料等。
6、先放入胡萝卜翻炒半分钟。
7、再下入其他蔬菜继续翻炒,加适量盐调味。
8、刚才煎熟的鸡翅根也放进去。继续翻炒1分钟左右,加葱段拌匀关火。
食材用料:牛肉片10片、胡萝卜1条相克食物、玉米笋5根、寿喜烧20cc、小黄瓜1条、酒20CC;
1、用酒和寿喜烧调成酱汁,将牛肉片腌入味。
2、将胡萝卜、小黄瓜、玉米笋切长条后,胡萝卜条和玉米笋先放入电锅蒸软熟。
3、胡萝卜条,小黄瓜条,玉米笋用腌渍好的牛肉片卷起。
4、将蔬菜牛肉卷放入平底锅煎到牛肉片变色即可。
5、将蔬菜牛肉卷摆盘,淋上锅内剩于的酱汁即可。
1、挑选新鲜橄榄三斤,冲洗干净。
2、锅里加好水,大火烧开,放入洗干净的橄榄,煮沸,直到橄榄炸开。
3、取出沥水,冷却。根据它的纹路剥开,方便下一步更好的吸糖晾晒。
4、全部剥好,放入糖这里放了两斤,喜欢更甜的话可以多加。
5、稍加搅拌均匀,放置一晚。第二天,看看如果糖还没有融化,就再搅拌搅拌,直到完全融化。
6、用一个可以过滤的盆,倒入橄榄,滤掉糖水,待糖水滤干。把橄榄倒入簸箕里面铺平晒干,期间要翻动橄榄使其晾晒均匀即可。
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