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嫩豌豆叶可以吃吗

更新时间：2023-04-28 10:11:24 来源：YIQ网

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1、嫩豌豆叶可以吃吗

豌豆苗属于蔬菜的一种，豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”、“龙须菜”、“龙须苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

2、减肥都可以吃的食物

1、苹果

苹果中富含膳食纤维和水分，能够延长我们的饱腹感，就更不容易饿了；苹果中还含有的苹果酸，除了能够帮助我们分解身体里的脂肪，还能够帮助我们加速热量的消耗。

2、山楂

山楂中有一种成分称为脂肪酶，它能够降低胆固醇，促进脂肪的新陈代谢。

3、红枣

红枣中有一种成份叫做环磷酸腺苷，它能够促进人体的新陈代谢，对降低胆固醇具有重要作用。

4、玉米

玉米中含有大量的亚麻酸、软磷脂等能够降低血脂肪；玉米中还有大量的镁，能够帮助我们将身体里的废物排泄出来，非常适合减肥吃。

5、洋葱

洋葱中含有硫化物，硫化物能够促进新陈代谢，除了能够帮助我们减肥，还能够降血脂。

3、鱼眼睛可以吃吗

鱼眼睛可以吃。鱼眼通常位于头的两侧，大多没有眼睑不能闭合。眼睛的晶状体呈圆球形，视觉调节靠晶状体位置的前后移动，而不是改变晶状体的凸度，因此鱼眼极端近视。鱼眼中除了含有维生素A和维生素D之外，还含有比较丰富的DHA，是种比较营养的的食物。但生活在污染水域的鱼的鱼眼包括鱼肉都不建议食用，因为这种鱼体内会含有较多的重金属，食用后易造成身体不适。

4、清明菜放冰箱冻一年可以吃吗

清明菜放冰箱冻一年不可以吃，冷冻时间太长，会滋生很多细菌，清明菜最多冷冻半年。采摘新鲜的清明菜择净杂叶杂质，然后放进沸水中焯一下，捞出控干水分。放到保鲜袋中密封好，再放进冰箱冷冻层，可以保存半年以上，吃的时候拿出来化开即可。

多吃蔬菜的好处：1、纤维质对人体有益：蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。

2、维生素最佳来源：蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

3、增加饱足感：蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。

本文标题：嫩豌豆叶可以吃吗
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