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更新时间:2023-07-25 16:32:51 来源:YIQ网
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羊角蜜性寒,一般来说,宫寒,怀孕,坐月子的人不能吃。羊角蜜羊角蜜又叫叫梅豆角果子、蜜豆角,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。[2]
羊角蜜不需要削皮吃。羊角蜜瓜是一种生食的水果,吃起来清甜香脆,而且对人体糖分的补充有着很好的帮助,是一种可以消暑利夏的特色水果。这种水果的营养价值比西瓜一点也不差,只是在蛋白质和水分上比西瓜稍少一些,另外的矿物质和糖分以及维生素等的含量都要比西瓜高很多。人们食用以后不但可以消渴除烦,更可以去掉人们嘴里的异味,对消除口臭作用明显。另外这种羊角蜜瓜中还有在碍的氨基酸和葡萄糖以及苹果酸,这些物质对消除人体感染效果明显,经常食用可以减少发热高烧症状的出现。
用料:羊角蜜瓜1个、酸奶250克、冻干草莓10克、吉利丁粉10克、蜂蜜1勺、炼乳15克。
1、酸奶里加入蜂蜜。
2、炼乳后搅拌均匀备用。
3、吉利丁粉加入50ml水搅拌均匀隔热水融化。
4、羊角蜜瓜洗净切开掏去内瓤。
5、冻干草莓碾碎。
6、酸奶里加入冻干草莓拌匀。
7、加入吉利丁水拌匀。
8、将液体灌入羊角蜜中,入冰箱冷藏两小时,取出切块即可。
1、羊角蜜的产地其实非常多,在山东地区也有呢,但是比较著名的产地还是河北省青县,羊角蜜甜瓜外表光滑,瓜体也非常的碧绿,表面有黄色线纹,摸起来有细绒毛。
2、挑选好的羊角蜜瓜,主要就是看表面的纹路,一般黄色线纹的羊角蜜瓜比较成熟,其次是瓜脐要比较大,表皮微微发黄的,闻起来比较香的羊角蜜瓜是香甜新鲜的,还可以掂一下它的分量。
3、羊角蜜甜瓜是一种早中熟的品种,最早在三月底四月初即可上市,羊角蜜瓜瓜体长20-30cm,单瓜重量可达600~1200g,果皮灰绿,肉色淡绿。
羊角蜜无明确食物不能一起吃。羊角蜜是一种营养价值高的水果,并没有明文规定的说其与什么食物有相克、相冲的现象,在一定情况下,羊角蜜是可以和大部分的食物一起食用的,只需要注意是食物的卫生、食用的量等外在方面。
羊角蜜简介羊角蜜羊角蜜又叫叫梅豆角果子、蜜豆角,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。
羊角蜜典故古城徐州是霸王项羽建立的楚国都城。民间传说,霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前,在人困马乏、饥渴难耐时,山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜,敬献给西楚霸王项羽及妃子虞姬饮用,饮后顿觉神清气爽、愉悦无比,霸王大喜,把随身的镶满金银珠宝的佩剑送给牧童。
后来,军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心,里面灌制蜂蜜、麦芽糖,成为楚王宫里的一道名点。随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。因为它的形状极像绵羊头顶上的那两只犄角,又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀,味道香香甜甜的,所以取名羊角蜜。
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