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更新时间:2023-03-07 01:24:19 来源:YIQ网
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1、盐水保存。选一个无油干净的容器,里面倒入清水,加入适当海盐,用手搅拌将其融化开,把花甲投放到里面。水不用很多,和花甲水平面持平就可以,这样花甲存活的时间会比较久。
2、冷冻保存。花甲清洗干净,最好是先用盐水浸泡下,这样花甲里面的泥沙就能吐干净,多次用清水冲洗干净之后,直接把花甲放进食品袋中,扎紧口子,直接放进冰箱或者冰柜的冷藏室即可。
3、阴暗处保存。花甲里面不要放一滴水,买回来之后直接放进干净容器内,放置到阴暗不通风的位置,比如一些角落里,温度不要高于五度即可。
4、食品袋保存。买回来的花甲不要放进水里,尽可能将水分全部控出来,然后装进食品袋子里,快速将口扎紧,放进冰箱里即可保存。
5、真空保存。如果家里有真空食品保存机的话,可以直接将花甲清洗干净,然后装进食品袋中,采取真空包村的方式进行隔夜保存,保存效果是比较好的。
1、生的牛肚可以放进冰箱里保存,一般存放几天是没有问题的,注意下次拿出来食用之前,要先让牛肚自然解冻再烹饪。
2、熟牛肚可以放冰箱冷藏,只是最多能放1~2天,不可以长时间存放。如果购买了大量的牛肚,短期内吃不完,可以放进冰箱里冷冻保存。在保存之前,要将牛肚用保鲜膜包裹起来。如果没有冰箱先用盐腌制,吃的时候用水。
1、把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟,等鱼的表面变白之后,再贮藏在冰上。这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍。
2、第二种方法是:首先不要刮鳞,也不用水洗,将鱼腹剖开摘去内脏,然后在冷盐开水中浸泡半天,之后晾干,在鱼鳞、腹内涂抹一层食用植物油,这样过两三天后食用,鱼仍然很鲜美。
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