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西红柿鸡蛋拌面的做法

更新时间：2023-06-30 12:56:27 来源：YIQ网

......

1、西红柿鸡蛋拌面的做法

1、准备材料：西红柿3个滚刀切，鸡蛋3个打散，加入适量的盐，小葱一小把切碎。

2、少许猪油热锅，倒入打散的鸡蛋，翻炒，这里开中小火迅速翻炒，在将鸡蛋盛到碗里备用。

3、倒入西红柿，开中小火翻炒，用锅铲去压，慢慢逼出西红柿汁来。

4、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，让鸡蛋和西红柿融为一体。（因为打散鸡蛋的时候已经加入过盐了，所以不用再加盐了）

5、加入适量的糖。

6、最后撒上葱花，出锅。

7、热水烧开，下面，煮熟即可。

8、放入西红柿鸡蛋在面上即可食用。

2、西红柿和柿子的区别

西红柿和柿子的口感不相同、科属不相同、营养成分不相同、颜色不相同、形状不相同、食用方法不相同。柿子是一种果实，通常熟透之后就能直接食用，但不能作为烹煮的食物。西红柿熟透后，可以直接生吃，也能炒熟食用。

西红柿含有维生素C、微量元素等成分，可以给身体补充足够的营养。食用西红柿能帮助我们调整肠胃功能，还有减肥的效果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化。

西红柿属于一种蔬菜，也是一种水果，平时可以榨汁饮用，放入点蜂蜜，饮用效果会更好。柿子是柿树属植物柿树的果实，吃柿子之前，最好把柿子的外皮削掉，因为柿子的外皮有很多鞣酸成分，这种物质食用后，会出现腹痛、腹泻的情况。

除了食用之外，柿子还能晒干之后做成柿子饼，另外，柿子能酿成柿子酒，做成柿醋。吃柿子的时候，不能吃海鲜，比如螃蟹，如果和海鲜一起吃，则会引起身体不适。

3、鱼可以和西红柿一起吃么

西红柿不宜和鱼肉同时食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

本文标题：西红柿鸡蛋拌面的做法
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