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如何制作简单好吃的脆皮炸鲜奶

更新时间:2023-06-23 13:37:41 来源:YIQ网

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1、如何制作简单好吃的脆皮炸鲜奶

1、材料:牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。

2、做法:牛奶倒入锅中,加入炼乳,搅匀。加入过筛后的玉米淀粉,调匀至无粉粒的奶浆。用中慢火搅拌,煮至浓稠,熄火。倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕。取出冷冻好的冻奶糕,切成块状。将面粉、泡打粉、盐、水、油,搅拌成稀糊状脆浆。将奶糕块放入稀糊里,均匀沾满脆浆。锅内放油,烧至七成热,放入挂满脆浆的奶糕。用中火炸至表皮微黄,即可沥油上碟。

2、简单好吃的盖饭怎么做

1、原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。

2、辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。

3、做法:米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。锅置火上,放油烧至八成热,放入腌过的鱼片炒熟,盛出。

4、原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,加番茄酱和少许水,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。

3、形容铁板炒饭好吃的词语

佳肴、美味、可口、爽口、好吃、中吃、解馋、香甜、鲜美、酸甜可口、清爽可口 、香脆可口、咸甜适中、甘脆爽口、质嫩爽口 、脍炙人口、口舌生香、口齿留香、麻辣鲜香、芳香四溢、香飘十里、香甜软糯 、意犹未尽、秀色可餐、鲜美多汁、大快朵颐、油而不腻、五味俱全 、色味俱佳、其味无穷、回味无穷、津津有味、珍馐美味、垂涎三尺、垂涎欲滴 、 玉盘珍馐、饕餮盛宴、饕餮大餐、八珍玉食等等。

4、好吃的炸肉丸子怎么做

1、所需食材:猪肉末600克,干香菇10朵,香葱5根,胡萝卜半条,姜蓉适量,料酒80ml,酱油60ml,白糖半勺(40ml的勺),盐5小勺,生粉半勺(40ml的勺),鸡粉2小勺,麻油40ml,水80ml,蛋液全蛋液一个。

2、制作方法:(1)猪上肉剁成肉末,大约为600克。

(2)干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。

(3)把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀,再加入40ml的水,往一个方向搅匀,让水充分被吸收,再加入40ml的水,再搅匀。

(4)再加入蛋液,再搅匀,然后静置40分钟待用。

(5)热锅放油,大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡,把肉末挤成丸子,下锅炸至表面金黄,先捞起。

(6)然后熄火待油温下降(大约10分钟)。

(7)再开小火把丸子慢慢炸熟即可。

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